第467章 龙字(下)(1/1)
夏言很快遇到尴尬情况了,筷子居然夹不住另外装在小碗里的豆腐块。
不管他力度如何,筷子轻微一碰,色泽鲜亮的豆腐总是破碎。
好吧,只能换勺子。
一口下去,夏言顿时半眯眼。
“厉害了!”
豆腐,肉沫。
两者在口腔中,竟难以辨识口感,谁是谁。
要知道夏言已经解锁「次·神之舌」,辨识食材是最基础的能力,可现在豆腐和肉沫信息完全混乱了。
他脱口而出评价道:
“是刚刚的双锅旋炒操作?!”
路以见夏言先尝他的比试答卷,显得很开心,点点头回答道:
“双锅回甩的厨技,一边完美深加工酱汁,一边防止了豆腐碎掉。”
“但——”
路以神色和语气都显露出某种开朗的自信:
“炒锅中旋转,只是为了拧成‘球状’。”
“豆腐和所有辅料形成球体后,来回旋转加热,是这道《玛琉皇帝麻婆》最高技艺水准的表现!”
神乎其技!
夏言回想此前路以对豆腐、肉沫以及其它材料的加工烹调操作,只能给予这么个评价。
......