第五十一章 流心南瓜饼(2/5)
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他不断搅拌,力求达到最佳的细腻程度。
随后,他加入适量的白糖,来增加甜味。
用筷子轻轻地将其搅拌,使糖与南瓜泥完美融合,同时也让南瓜泥更加顺滑。
他往盆内加入糯米粉,持续将其搅拌,直到成为絮状后,他才下手揉搓南瓜面絮。
揉南瓜面的过程其实非常简单,没有难度,也不需要特殊的技巧或手法。
只需将糯米粉与南瓜泥糅合均匀即可。
由于所需的量较多,糅合过程中需要一点时间来确保糯米粉充分融入南瓜泥中。
最终。
黄骏揉出了一个金黄诱人的光滑细腻的南瓜大面团。
接着,他又拿来一个碗,往碗中加入一些面粉,再往里倒入一些红糖,再加入一些白芝麻,用勺子充分的搅拌均匀。
这样一个会流心的糖馅就做好了!
“黄厨,你这是…?”
见黄骏如此操作,林婶脸上露出好奇的神色,不解地问道。
一旁的李婶仔细观察后,试探着猜测:“是要做馅吗?黄厨。”
“恭喜你李婶,你说对了!”
黄骏微微一笑,随即解释道,“我准备做流心南瓜饼。”
“一直以来,我吃的南瓜饼都是没有流心的,没想到黄厨你居然能想到这个新奇的点子!”李婶赞叹道。
“这并非是我独创的点子,流心南瓜饼其实一直都存在,只是市面上并不多见而已。”
黄骏笑着解释一句,随后也表达了一下他的想法:“想着给小朋友做,就来点不一样的,也好让他们也感受一下这流心南瓜饼的不一样的口感。”
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