第二十二章 高在哪里?(4/4)
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主播将长毛鸟的肉切成薄片放在烤盘上烤,有点像街边摊的烤里脊。
看上去还不错,但肉片既没提前用调料腌制,烤的时候也没刷调料,连最基础的盐都没有,云卿枫对烤肉的味道持怀疑态度,再看看吧。
下面是另一个主播的视频,这个主播做的煮咩咩兽的肉,云卿枫看着像羊肉。
视频中主播直接用清水煮,如果真的是羊肉,用清水煮也没毛病,但最好还是加些葱、姜、醋去腥,煮熟后再加盐、胡椒粉等调味。