第74章 吩咐张有权做事(1/5)
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张有权再不服气,听到葛大厨的话,也只能照做了。
可心中的怨恨更加增长了,现在就连葛大厨也觉得他不如徐滢了,开始让他给徐滢打下手吗?
张有权收拾着鱼,心里愤愤不平。
徐滢刚好试一下新的菜谱,红烧鱼,她扭头看了一眼张有权不满的催促道:“张哥,你能不能快一点,这边要急着用呢。”
肉菜对大家吸引还是不小的,特别是这个年代,肉压根不好抢,就算你有票赶上没肉的时候也白搭,也就国营饭馆,每天都会有一些定量的肉,不过有时候多有时候少。
今个一听说有肉,一个个都拿着肉票来买肉菜了。
就算不在这吃打包带回去那也行。
徐滢已经料想到鱼肉和猪肉受欢迎的程度。
猪肉还好,一大锅直接做了。
可红烧鱼做着麻烦。
为了省事,她待会儿统一把鱼给炸一炸再炒,要不然一个一个的炸,那得要多久!
徐滢看着一脸不情愿收拾着鱼肉的张有权,丝毫不客气的吩咐道:“张哥,鱼肉麻烦洗净去掉内脏,然后两面切一字刀放少量食盐和料酒腌制一会儿,谢谢了。”
张有权原本还想发火,可听到徐滢教他做菜,顿时熄了火。
手里清洗鱼的速度也快了不少。
徐滢这边忙活着弄配菜,蒜瓣去皮,葱、姜洗净,葱切段,姜切片,干红辣椒稍稍冲洗,切断。
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