第九百四十章 简单容易得认可（2/5）

另一边和面烙饼，多擀几层，烙出来的饼才有层次，能揭开，不放油，直接干烙。

所有的一切都是为了百姓能够实际操作而准备，怎么省钱，如何在身边找到材料，就按照这个思路做。

用大量辅助料来做的，不适合太原府的寻常百姓，在南京下丘村才是用料堆，保证比现在的香。

此刻没有茶叶，不用红糖或冰糖，油都省了，鱼身上本身带点油，不错了。

太阳要到正中的时候，除了换班去开收麦子的人，大家全回来吃饭。

孩子们又捉了蚂蚱，其他的拾麦穗、挖野菜，做个野菜汤，去年过冬的葱长大了，正适合吃。

一部分留着等秋天打籽用，冬天吃的从不是这种，那是春天种下去，夏季移栽，冬天收获的不打籽的葱，为了冬天当菜。

黄瓜还是没有，不能配合着熏鱼大饼吃，酱有，黄豆酱，不用甜面酱，大酱随时携带，甜面酱带的少，留着吃烤鸭。

甜面酱用面粉做的，大酱用黄豆做，甜面酱发酵时间短，大酱收完豆子做酱坯子，隔一个冬天到夏天才能吃到。

有香菜，谁想吃谁自己放，野菜汤一律是葶苈的，有一点老了，凑合着吃。

其他的野菜选嫩的用开水焯一下，当拌菜，苋菜水沟边很多，用手从下面捏着往上撸，从哪里断，就采上面的，下面的老了，不要。