末世求生：全能卷王在线封神 第77章叶禾苏：我对男人不感兴趣！（2/5）

    而且浸泡后的黄豆呈现出表面光滑无皱皮的样子。

    江遇不会弄，只能帮忙打下手。

    紧接着就是磨浆工序。

    磨豆浆需要黄豆和水一起研磨，这样才会更好的流入木桶之中，而且磨浆并不是磨得越细越好，不过，也要看个人喜欢什么口味。

    等磨浆出来，用高温100摄氏度的沸水煮3分钟，这样可以有效的杀菌和去除生豆味。

    之后用过滤网将其罐装到一个木桶中，这里有个非常重要的细节，那就是石膏水，等充分融合搅拌后，静置成豆花，这就是卤水点豆腐的来历。

    等静置成花后，再把磨具拿出来，磨具上放上铺上干净轻薄的棉布，在上面洒上水，这样防止粘粘，这个磨具是她一早就准备好的，正方形，可以装九个豆腐。

    她把豆花罐装到磨具中，再把棉布折叠好，上面放好一个盖子，然后在盖子上放上重物。

    叶禾苏让江遇在外面找一块干净的石头，石头重量适中，然后压在盖子上，挤压出部分水分，使豆花密集的挤压在一起。

    在等待成型的过程中，叶禾苏开始煮大碴粥，上面还蒸了一盆豆浆。

    看着叶禾苏忙碌的背影，江遇的视线不知不觉又跟着她的移动，眼里的淡漠不由得变的温柔下来，连嘴角的弧线都微微上翘。

    一小时后，早饭很快就做好了，新鲜的豆腐被叶禾苏做成了麻婆豆腐和肉末豆腐，焖豆腐以及豆腐汤。