第三十七章 水栖魔鱼的处理方法（4/4）

“成功了，最起码这第一步是成功了。”

将一小块在泉水里切好的鱼肉取出时。

姜烬看着手上捧着的一小片鱼肉，不禁露出了欣喜的神情。

这水栖魔鱼的肉在阳光的照射下几乎完全透明。

但仔细看去的话，依然可以看到那种清晰的脂肪纹路。

在完美处理的前提下，这片鱼肉给人一种晶莹剔透、闪闪发光的感觉。

并且触手的第一感觉就是温润，并且油脂含量极高。

姜烬只是从泉水里将其取出，手指上就沾染了许多半透明的鱼油。

不过好在这些鱼油感觉清爽细滑，就像是茶油或者椰子油一样。

至于肉的口感和味道嘛......就得品尝过才知道了。

顿时，姜烬拿起那片鱼肉，便直接朝嘴里塞去。

绝大多数的淡水鱼其实是不建议生吃的，容易有寄生虫问题。

可这毕竟是水栖魔鱼，并非普通鱼类，生吃应该也问题不大。

然而，当姜烬一片生鱼肉入口的瞬间。

他却立即忍不住睁大了眼，仿佛吃到了什么难以形容的东西。

肥美。

如果只能用一个词来形容，那这鱼肉就是肥美。

水栖魔鱼的鱼肉是如此富含脂肪，口感温润柔软中带着一丝脆爽的咬劲。

以至于这鱼肉吃起来一点都不像鱼肉，到有点像是稍微清烫过的牛胸口油。

更让人惊喜的是，这鱼的脂香虽然浓郁厚重，却一点都不腻人。

那种肥嫩多汁，同时又清爽可口的感觉。

即便是姜烬这种尝遍天下美味的食医大厨，都不禁为之沉迷了好一会儿。