第185章 是我们都忘了(3/4)
裴翊低头漫不经心的看着自己手腕上和林鸢的那条同款手链:“说不定,是我们都忘了。”
“说不定几百年前见过哈哈。”林鸢双手托着脸认真思索道。
说话间,侍应生将菜也上齐了。
林鸢盯着一桌子的鱼虾牛肉沉默半晌,然后指着一个碟子:“这些……蛋白质挺高的哈……”
清一色水煮鱼水煮虾,就连牛肉貌似也是水煮的。
前两个她还能忍,但后面的水煮牛肉是个什么鬼?
“尝尝。”裴翊慢条斯理的切着自己碗里的牛排,“这里口味不错。”
林鸢拿起筷子将信将疑的夹了个虾仁放在嘴里,滑而嫩,原汁原味的口感瞬间在口腔里炸裂开来,鲜甜的汁水如甘露琼浆。
只一口,林鸢眼睛都亮了,又塞了块鱼肉进嘴里。
过水后雪白鱼肉尝不出任何腥膻味,反而肉质绵密细腻,带着原本的咸味,入口回甘。
八大菜系中,水煮看似简单,但最简单的往往也是最难做的,火候水温和时间的控制太难把握,稍不留神就会失去食物原本的口感。
多一份则过,少一分则欠,这个刚刚好的口感,十分考验厨师技术。
这是林鸢头一次是水煮肉还吃的这么开心,毕竟之前的饭往往都是寡淡无味的。
吃了准备好的肉类之后,林鸢还尝了几口青菜塞塞缝。
裴翊将自己盘子里切好的牛排分了一块给林鸢,“尝尝煎的。”
林鸢咬了一口愣住了:“全熟?”
“嗯,怎么了。”
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