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还有抽奖的加持,那些没中奖的,就想着买个甜的东西来吃,安慰安慰自己。
中了奖的,就更是买了东西回去庆祝。
在这种日子里,甜品永远都是不可或缺的存在。
“这么夸张吗?”
刘珍珍心中暗暗庆幸自己和周全约好了给她特别预留。
这会儿可才下午五点,之前进来的时候,店里的七八个玻璃柜台可是都摆满了,老板娘好像还在后头一直烘烤,结果就这么给卖干净了。
不知道这个卖完了,是卖完了所有成品,还是当日店里所有的食材呢?
她非常的好奇。
迈步走进去,正在收拾餐桌的周全见到她,连忙打了招呼,然后进去帮她拿甜品出来。
另外一个女服务员走到大门口去,把店门口的今日售罄已打烊,明日七点半开张,售卖产品为珍珠奶茶和戚风蛋糕。
这两样同时也为今天卖的最为火爆的产品。
和曹月明预期到的是一样的。
周一到周五卖什么,都是经过她精心调研的,并不是无的放矢。
选在今天开业也并不仅仅只是因为抽奖车,还因为明天卖的商品是珍珠奶茶和戚风蛋糕,今天是一个周日。
这样的一个周期正好,等到下周末的时候,那些买不到的顾客们的胃口也到了一个临界点了,到时候生意必定还会爆一波。
这就是一种简单的轻量级的饥饿营销。
最重要的是,她这样卖,每天的工作也不会太累。
准备太多种的商品,做起来累,又复杂,提供了太多的选择给顾客,就显得你的东西不金贵了。
她虽然是要赚钱,要做生意,但也不想要把自己弄的太廉价太累。
这会儿曹月明正在里头休息,吃自己新烤出来的蛋挞。
周全招呼着刘珍珍先用她买的千层蛋糕和双色蛋糕,奶茶她就点了木瓜奶茶,冰淇淋奶茶她虽然也很想尝试,可今天日子特殊,她也不敢乱来。
“这蛋糕太好看了。”
她先吃的千层蛋糕,黄白相间的蛋糕,让人看着就觉得心情非常好。
从前她只吃过奶油蛋糕,面上的奶油白白的,有点儿白色的小花纹就算是有花样了。
讲究一点儿的,会在两层蛋糕胚里加伤一层奶油,不讲究的,就是一整块的蛋糕胚外头糊上奶油就算完了。
哪里像是这蛋糕的样子,一层一层的白色的奶油被分开,瞧着就特别的精致。
一勺子挖下去,触感是软软的,带着层层的些微的阻力,让人迫不及待的想要尝一尝它的味道。
放入口中,一触即化的口感,带着绵软却又劲道的不知道是什么食材的感觉,总之,一口还没吃下去,就想要来第二口。
一眨眼的功夫,她就消灭掉了一小块的千层蛋糕。
“这是什么!太好吃了!这根本不是蛋糕!我没吃过这种蛋糕!”
刘珍珍几乎每句话都是压着尖叫喊出来的。
她记忆中的蛋糕要么是一块块的蓬蓬的,里头有很多小洞洞的,并不绵软,还有点儿硬硬的,考的不好的,还会在嘴巴里头到处跑的都是沫沫。
除了一股鸡蛋的味道,再也没有其他。
即使是现在市面上最贵的奶油蛋糕,也就是混合着奶油的鸡蛋糕罢了,奶油腻,蛋糕胚又不太甜,还总是碎碎的,吃的到处都是,并不好吃。
她也就是每年过生日的时候才会买来庆祝,大部分情况都吃不完一整个蛋糕。
可现在这蛋糕,绵软甜蜜,却丝滑不腻,也没有普通蛋糕的那种细碎感,她都想不到更多的词来形容它的美好了。
太好吃了!她觉得自己可以每天吃上好几块。
“这是千层蛋糕,按照常规意义的理解的话,黄色的部分就是蛋糕胚,白色的是奶油。”
“怎么做到这么薄的?太厉害了!”
“所以这是本店的周末特□□品。”
周全十分得意,别说是刘珍珍了,就连他,第一次吃到这千层蛋糕的时候,也是难以置信的。
他根本不信这是蛋糕。
哪有蛋糕是这个样子的?
“严格意义上来说,这其实可以叫做奶油夹心鸡蛋皮。”
曹月明和他解释到。
对于周全,她并不介意把自己的制作方法告诉他,因为就算知道了制作方法,想要做出她这样的千层蛋糕,也根本不可能。
即使是形似也不可能神似。
况且制作方法什么的,只要有有心人,买回去稍微研究一下,其实也就能研究出来了,曹月明并没打算藏着掖着当成是至宝。
反正她会不断的创新,也有过硬的技术,怕什么呢?
别人也不过就是走在她背后的追赶者罢了。
只是曹月明可以大方的告诉周全,周全却不会告诉刘珍珍。
在他看来,这可是商业机密,能保守多久的秘密就保守多久。
做生意的人,自然是希望自家的产品都是独一无二的,虽然这个期限不会太久,但能多久就多久吧。
“啊?那我岂不是下周末才能够吃到了?”
刘珍珍满是遗憾,早知道刚刚就多买几块了,还是太舍不得钱了啊……
有这么好吃的蛋糕摆在这里,她晚上哪里还想吃别的东西呢?
“我们还有其他的商品啊,明天供应珍珠奶茶和戚风蛋糕。”
“好吧,还好是我没吃过的。”
这样想想其实也挺不错的,每天都可以尝到新鲜的不同的好吃的美味甜品,不会让自己一次性想要吃的太多,就变胖吧?
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