第一八八章 开挂玩家（2/3）

贵村泽元干净的手将盘内的牛舌片拿起再放下，烤炉表面的温度即便没有明火，但也是绝对有100度以上的高温。

但老人的手坚定而从容，干爽没有一丝水分的牛舌片接触到烤炉上的铁网，发出油脂溅射的声音。

然后贵村泽元拿起身旁的盘子压在牛舌片上，铁网在牛舌片上留下网状纹后，他再度将牛舌片翻过来如法炮制。

利用盘子扩大牛舌片和烤炉的接触面积，同时紧实肉质，缩短其烤制的时间。

因为牛舌和牛肉的其他部位不同，牛舌更适合熟一点，才会发挥它的最大美味。

而如果要烹饪熟一点，则是会耗费不少时间，让客人在这个时间里等待显然是不适合的，很多客人都会因此不耐烦。

所以这也是贵村泽元的操作之一，既能保持牛舌片的最佳口感，又能缩短时间。

风间星绯当然已经看懂了这一系列操作的用意。

“老先生手艺不错。”风间星绯此时不由得微笑着赞叹道。

“多谢夸奖。”贵村泽元只是以为他这是在客气，并不是真正看懂了他的手法。

毕竟贵族们只要学会品尝就足够了，哪用得着学习手法。

接下来的操作就是贵村泽元凭借经验，在合适的时间翻动以及下入黄金比例的粗黑胡椒粒、海盐、孜然等调料了。

时间并没有过很久。

“请——”贵村泽元将烤好的牛舌放到风间星绯和一之藏纱织面前，因为月光不大喜欢牛舌，所以这一轮的烤肉她并没有参与。

一之藏纱织用面前的柠檬水漱了下口，然后这才夹起面前厚实的牛舌片。

而风间星绯则并没有做这样的举动，只是直接将牛舌放入口中。

“客人觉得怎样？”贵村泽元着手下一轮烤肉，边微笑着对他们说。

“很不错。”风间星绯点点头。