[美娱]璀璨人生_第66章(1/2)
渐渐的,导演就看出点问题了,尤其是在葛瑞丝往融化的奶油里,打入蛋黄时。一般人在只需要用到蛋黄时,都不可避免会带出一部分蛋清,毕竟蛋黄在鸡蛋里又不是和蛋清分开的,又或者说又不是就在边上,可葛瑞丝磕了个鸡蛋后,也不知道她怎么做到的,蛋黄在打出来的时候,虽然带了稍许蛋清,但绝对是一整个蛋黄就那么从蛋清里分离出来了。
诺拉·艾芙隆一时间不知道说什么好呢,葛瑞丝开始用搅拌器搅拌黄油和蛋黄了,她每一次搅拌的角度和力度可以说完全相同,因为手臂晃动的弧度都是一样的,那感觉就如同精密的仪器一样。
可你得承认,那很赏心悦目。
诺拉·艾芙隆忍不住看向梅丽尔,梅丽尔看懂了诺拉·艾芙隆想要表达的意思,她义正言辞的说:“我可以向你保证,葛瑞丝在一个月前从来没有接触过烹饪。唔,她在最开始学的时候,也没有这么好看,最主要是教她的那个法国大厨动作没那么好看。”
诺拉·艾芙隆更糊涂了。
梅丽尔想了想又说:“葛瑞丝不是在学做菜,她只是模仿的,她过目不忘。看过一遍别人做,她就能模仿出来,而且做出来的味道几乎一模一样,很厉害吧?”
诺拉·艾芙隆:“……然后呢?”
“我也不知道,我们把剧本里涉及到的菜式都一一做给她看后,她自己在她的实验室里鼓捣了几天,就成这样了,我想她大概是从她的母星里下载了食材学,哦,还有烹饪工程学。”梅丽尔这么说着的时候还一脸严肃,听得诺拉·艾芙隆嘴角忍不住抽了抽,斯特里普女士你就不要这么调皮了,好吗?
“你在开玩笑。”正准备打奶油做奶油蘑菇鸡的葛瑞丝开口了。
——梅丽尔和诺拉·艾芙隆就在流理台旁边说话,葛瑞丝就在旁边,好吗?
梅丽尔听了葛瑞丝的评价后摆摆手:“哦,亲爱的,我在夸你。顺便说一句,我要八分熟的荷包蛋。”
诺拉·艾芙隆:“……”她只听说过牛/羊排等要几分熟,还有煎蛋,她就没听说过荷包蛋还能要八分熟的。
“我在开玩笑啦。”梅丽尔爽朗的笑起来说,她还变了口音,用了她正在巩固的带着法语口音的美式英语。无视掉一脸黑线的导演,她又这样和葛瑞丝说起话来:“葛瑞丝,荷包蛋的菜谱用法语要怎么说?”
葛瑞丝没理她。
梅丽尔嘟嘟嘴,她自己开了个头,然后有一个音发错了,葛瑞丝忍不住开口纠正她,并且还把原句用法语说了一遍。
法国人总说法语是世界上最美妙的语言,这其中当然有夸张的成分,当然法国人是不会承认的,可这句话也不是没有道理的。当流畅的法语说出来,不管它是在说什么,总给人一种对方是在说“我爱你”的感觉,对一些人的杀伤力,就不亚于用牛津腔说英语。
“她们俩唱歌也很好听的,《妈妈咪呀》里就很让人眼前一亮的。”
“你应该去买《妈妈咪呀》电影原声大碟的,格林博士在里面唱了五首歌,而且还拍摄了一部音乐录像带《gimme!gimme!gimme!(深夜的男人)》。”
“真的吗?等收工了我就去买。”
“那你得赶快了,它卖得很火的。”
这倒是真的,随着《妈妈咪呀》全球热映——虽然到现在《妈妈咪呀》在北美都上映了一个月了,但这部载歌载舞的电影魅力难挡,截止到日前在北美的票房是一点四亿,在海外《妈妈咪呀》的魅力更足,海外票房已经累计到三点五亿美元——它的原声大碟也跟着热卖,在上周销量冲击到billboard全美专辑榜的榜首,而值得一提的是,《妈妈咪呀》是十年来第九张问鼎全美专辑榜冠军的电影原声大碟。
这就偏题了,再回到《朱莉与朱莉娅》上来。
等葛瑞丝把菜做好了,诺拉·艾芙隆品尝了味道很美味,只是问题来了,朱莉她并不是专业厨师,她只是个业余爱好者,她当然不可能像葛瑞丝那样做菜。
对导演的担忧,梅丽尔·斯特里普女士,葛瑞丝的顾问她也有话说,“让葛瑞丝在拍摄的时候,学她家助理艾米丽的烹饪方式就没问题了。”
这真的没问题吗?诺拉·艾芙隆还是有些想象不能,事实上,这完全没问题:等到正式拍摄的时候,葛瑞丝在朱莉家的小厨房时,表现的和片场的‘厨房’就完全不同了,那种像精密机器般的感觉消失了,生活化非常多,以及最后做出来的菜,导演诺拉·艾芙隆在好奇之下也在拍摄完后品尝了,连味道都不一样了。
诺拉·艾芙隆觉得她大概真的没办法理解高智商天才的学习方式就对了,然后,还觉得还是不要再纠结这个问题比较好,拍摄顺利就万事ok。
拍摄不能再顺利了,原计划用五个星期的拍摄,因为进程稍微快了些,用了四个星期就已经拍摄到尾声了,而在这一个月里,整个剧组除了葛瑞丝虚胖——剧情需要,朱莉自从做菜后,每天都在吃吃吃,又因为是上班族没加强过锻炼,不胖才怪呢,所以在化妆的时候,化妆师就给葛瑞丝脸部线条画的更加圆润一些——其他人都实实在在的胖了。
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