58.完犊子，被发现了……（3/5）

先是清洗干净，随后接水，整体动作做的倒是有模有样的。

处理完毕后，打开天然气，盖上锅盖，考虑着是否丢入排骨。

“等水开以后再丢进去绰水，这样口感方面比较软。”

“还有这种学问？”

“这是常识。”

余子枫只感觉……

奇奇怪怪的“常识”又增加了。

在李舒雅的指导下余子枫将排骨绰水成功，听从指令把排骨捞出，再次用清水清洗一遍。

“后面不用你来了，交给我就好。”

“我可以的，感觉很简单。”

“新手第一次把控不好很可能是黑的，如果你想像那黑色土豆一样，我可以给你试试，记住，最后是你自己要全部吃完。”

“不是我不行，想了想还是女士优先。”

“那还请子枫同学在一旁好好学习学习。”

“你真啰嗦……”

话音一落。

只见李舒雅动作娴熟。

先前沸腾开水收集在一旁，用于绰水的全部倒掉，简单清洗了下锅。

起锅将水全部蒸发，倒油。

种种动作实际很简单，但在余子枫眼里，像是表演杂技一样。

尤其是在冰糖下锅变为焦糖的颜色时，余子枫略为张开嘴巴，有些惊讶。

“好神奇……”

“这是常识。”

可恶的常识。

为什么自己什么都不知道。

接着，再把绰水后的排骨倒入锅中进行翻炒，加入姜片，炒出味道后，最终注入开水，淹没全部排骨。