292 一个顶俩（2/5）
老爸这会儿满脸得色的嘿嘿一笑：“你老爸我干了二十几年厨子，要说水平可能一般般。”
“但你要说调理猪肉，那真的没谁你咱更在行了。”
“毕竟当年你爷爷，做的卤味，那可是名震十里八乡的！”
“所以对于如何给肉入味，那真的没人比我更懂，更明白了！”
老爸说这话，虽然有几分自傲，但也不是夸张。
确实做卤味的师傅，真的比普通厨师，更懂得如何给肉腌制入味。
杨一暖也没想到，老爸居然把他在这方面‘懂王’的本事，给用到了汉堡肉饼的调理上。
“隔壁家的猪肉汉堡，为了提升风味，就在肉饼里大量掺杂了猪大油。”
“这样做，确实可以让肉饼更香，可问题是也容易腻，而且和现在健康饮食的理念不符。”
“在这就是一旦汉堡凉了，冷凝的猪油会有种味，不是所有人都喜欢。”
“而我在他们家的基础上，就做了改进，咱们不用太多的油，而是用香料来提味。”
“这效果，就比他们的好了几倍。”
老爸说起自己的研发心得，那还真是头头是道。
杨一暖也冲老爸竖起了大拇哥：“嗯，确实比他们家的好吃。”
“你在试试这个，这个是加了咱们家专属酱料的，味道更绝！”
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