186 吊炸天（2/5）

每百克为单位的蛋白质含量极高，甚至比牛肉还要高。

而之前之所以在国内没普及开来，说道底就是因为火鸡肉太瘦，脂肪含量太低。

所以口感就特别柴，而且因为瘦肉多，肌肉纤维自然粗糙，也就不是那么好料理。

尤其是用中餐的烹饪方法，不管是炖煮，还是煎炒，都不容易弄熟，而且也不容易入味。

后来自然就被嘴巴刁钻的龙国消费者淘汰了。

可谁能想到，如果把这火鸡肉搅碎做成肉饼，用来做汉堡。

这玩意简直就是在完美不过的牛肉类汉堡的平替最佳品呢！

用它做主材，它比牛肉堡便宜，而且做法和牛肉饼一样。

不像其他炸鸡汉堡那样，要用炸出来的鸡排，就不含有反式脂肪。

这就比那些炸鸡汉堡更加健康！

这样一来，这款产品，就非常完美的填补了国内汉堡市场的一块空白。

他比牛肉汉堡便宜，比炸鸡汉堡健康，这就是他最牛掰的地方。

而在研究明白这些之后，武连凯就开始准备行动了。

可让他没想到的是，就在他下手之前，人家居然连开了两家分店。

还就开在两家大学门口的黄金地段，这让他不得不停了下来，又观察了两天。