83 金光大道(2/5)

酒水入口微甜,后段有回甘,味道非常醇厚,细细品味的话,这葡萄酒的味道不同于他以前喝过的任何一种葡萄酒。

不像他那个世界的葡萄酒,味道又酸又涩,反而是又香又甜,回味还很悠长。

真的是一口喝完,马上就想再喝第二口……

而且他肯定这确实是酒,不是葡萄汁,喝过之后,确实能感受到酒意上涌那种感觉。

放下酒杯,杨一暖不由暗暗吃惊,真没想到这个世界的人们,居然可以酿造出这么好喝的酒来。

而且说句实话,这种酒,比他那世界的干红更加符合他的口味。

说实话,以前他不是很喜欢和红酒,因为那玩意又酸又涩,他真品不出有什么好喝的。

后来他了解到,现在的葡萄酒之所以会有这样的口味。

主要还是当年的高卢人制定的行规,当年他们那里是产葡萄酒的主产区。

可要把葡萄酒贩卖给全欧洲,就必须要保证能长途运输。

而葡萄酒如果不进行脱糖处理,那么酒水品质就不稳定,运输过程中容易变质。

于是他们就开发的脱糖工艺,把葡萄酒进行的脱糖,提升了酒精度,降低糖度。

这样就搞得葡萄酒又酸又涩,不过当时雄鸡国,是欧洲的强国,是文化输出大国。

很多欧罗巴小国都纷纷学习他们的宫廷文化,看他们喝红酒,还搞得那样有仪式感。

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