第1139章 马上定机票(3/4)

美食圈不像其他行业,向来是关上门,自家研究自家的菜谱。

但凡是招牌秘制菜肴,一直都是传内不传外。

福成醇饭店今年迎来一位其他饭店的厨师到店进修,这件事情其实知道的人不多。

但是经过了这次帖子事件的发酵,开始慢慢传开了。

都说福成醇这次主动邀请了一位非常优秀的年轻后辈到店进修学习,这是打算将自家店的烹饪理念正式对外宣传,要改变美食圈历来的传承习惯,走创新改革路线,要做美食圈慷慨传承的第一人。

杜明峰的事业铺陈在国外,同国内完全没有业务往来,刘永平跟他交往时很轻松。

刘永平将自己邀请付宇到店进修的事情如实说了。

杜明峰乍然听到这个名字,只觉得非常耳熟,但一时间还有点想不起来曾经在哪儿听说过。

“我看帖子上说,你们店推出了一道羊蝎子锅,就是这位付宇厨师掌勺的?怎么回事啊,你们店不是专门做江鱼的吗?”

杜明峰上网查这件事情的时候,那几位圈内大佬,还没开始回帖帮着证明,于是不清楚后续的事情。

提到这件事情,刘永平难得有了吐槽的心思。

国内这边,他跟谁都得端着姿态,有些话没法说。

不过杜明峰情况特殊,这人已经彻底搬到国外生活了,跟国内这边联系渐少,很多事情不再参与,最关键一点,杜明峰是个很有分寸的人。

很多事情,到了他这里,就终止了。

让人能非常放心的去跟他交往。

刘永平将事情始末说了,最后忍不住感慨:“多亏了有小付在,要不然这事还真不好应承,我们店就没人会做这羊蝎子锅。”

对于美食圈的人而言,能做和会做是两码事。

杜明峰听刘永平说完,原本跃跃欲试的念头顿时打消了大半。

原来这羊蝎子锅并不是福成醇饭店自己推出的新菜品,而是过来进修的付宇帮忙烹饪的,这菜是付宇掌勺的,也只有付宇会做。

这事儿就不好办了。

杜明峰不甘心的又试探着问道:“既然这羊蝎子锅做的这么好,那你们店怎么没打算留用啊?”

刘永平随口说道:“我们店是专门做江鱼菜的,这是管副主任找上门来了,没办法才帮着接了这个单子。而且这菜是付宇做的,我哪能开这个口管人家要菜谱,就没这么办事的,这一次能把人请过来就不错了。”

杜明峰听着这话,好笑道:“你这意思怎么倒像是求着付宇过来店里进修似的?”

美食圈和其他行业不一样,能进修的人员,往往都是同一家餐饮公司的人员。

各家分店派遣优秀人员到总店,或者是旗舰店工作学习,提高自己的能力,之后还要回去原店,到时候就该提升晋级了。

付宇不是福成醇饭店的人。

一个外人被特意请回来自家后厨进修?

图什么?

杜明峰想不明白,也无法理解。

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