第636章 精彩绝伦(3/5)

汪玉龙觉得非常能理解。

因为这件事情,唯一的合理解释,就是天赋了。

可能付宇其实并没有意识到,他现在的做法,意味着什么吧?

付宇要是知道汪玉龙的想法,肯定会觉得有点无语。

因为他在下刀时,每一个动作,都是通过教学实践课堂里,反复无数次的烹饪经验自己慢慢积累总结的。

真论起来,就凭着他在教学实践课堂里学习的时间,别说刘章鹏了,就是汪玉龙都不一定有他下厨的时间长。

付宇专注于手下的烹饪操作,并没有理会身边的事情。

他将里嵴肉切成长厘米、宽厘米、厚厘米的冬青树叶形的肉片。

这个完美的尺寸,是经典老味道食谱里的标注,同刘雨农给的那一份菜谱完全吻合。

可见是经过了数位老厨师苦心研究尝试后,得出的最完美的切片标准。

付宇执行的非常严格。

而在别人的眼里,他则是右手持刀,手法灵活迅速的将猪里嵴肉切分好。

哪怕不用测量,仅凭肉眼观看,也能目测出来,这切出来的所有肉片,无论是大小还是薄厚,都彷佛一个模子里刻印出来的,没有半点差别。

整个操作毫无破绽!

天衣无缝!

精彩绝伦!

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