第54章:竹林七贤图(上)(2/4)
……
岳桦登、岳桦拳父子,已经失声。
镜头特写画面上,岳明城额头出现了一层细密的汗珠,他的眼神也不复开战登台时的自信与锐利。
岳明城的工序差不多了。
他特制的酱汁已调好,最后拌入水淀粉,稍微加热,酱汁就突然变得浓稠了。
他转而去煮之前调和好的蛋液,堂岛银就逮着岳明城讲解,因为另一间厨房的工序从始至终都是雕刻,平淡而无声,他实在不好展开词句。
“诶,大家注意到没有,岳明城选手的火候功夫很厉害啊,这蛋液炒煮的相当滑嫩——”
很快。
在一个古色古香的陶瓷碗,倒扣装上刚煮出来的香米饭。
煎锅里,整张蛋饼也恰好煮的软透,浓香扑鼻。
只见岳明城熟练的颠锅,整张蛋饼精准无误的盖在了米饭上,四周严严实实。
乍一看,还以为是一团“蛋包饭”。
堂岛银赞不绝口:
“到这里,淋上酱汁,就是一碗人气中华料理《天津饭》!”
“无论在现场还是直播台前的观众,是否已经感受到岳明城选手的厨艺实力了呢?这一碗《天津饭》,如果列在岳家楼的菜单上,您愿意花多少钱尝尝?”
镜头对向了正在拉开袖口看腕表的堂岛银,他吃了一惊道:
“而且,这道食戟菜品,只花了20分钟时间!”
评审台,是两名远月教授,一名校外美食家的标准3人配置。
罗兰·夏佩尔。
宫里隆夫。
校外美食家则是横滨市中华街酒楼业巨头,北条美代子的父亲,北条大河。
这起码是三位特级厨师!
分开盛装的《天津饭》,由岳明城递到了评审席。
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