第811章 食神!(2/3)

这什么人啊,哪里来的不知天高地厚的小子,竟然敢说他要试试?

但林俊已经走远了!

根本没注意后面人的反应,顺着刚才传菜的通道,很快就走到了厨房里面!

“巴尔他点了四道菜!”

“快点准备一下,这次麻烦了!”

“早不来晚不来,竟然这个时候来,开什么玩笑!”

“天啊,竟然还有这道法式盐煎鲈鱼,完了完了,这下完了……”

厨房里面,已经乱作一团!

这道法式盐煎鲈鱼,看上去非常简单!

但是!

最简单的菜,往往最困难!

就像蛋炒饭一样!

谁都会做,但你要做出精品来,那就有点困难了!

这道菜,对于鲈鱼的品质要求非常高!

但他们餐厅里面的鲈鱼,虽然也是野生的,但毕竟是养了一段时间的!

肉质和风味方面,跟那种珐国原生的新鲜鲈鱼,还是有一定区别的!

烹制的过程当中,稍微有所差池,口感就会大打折扣!

没有主厨操刀,今天肯定完了!

“准备鲈鱼一条!”

“把鳞去掉,去除内脏,新鲜柠檬切片,塞到鱼肚里面,低温5度腌制15分钟!”

“这一步非常关键,是改善鲈鱼口感最关键的一步,记住一定是低温腌制,时间一定要控制好!”

“取50克柠檬皮炒干,加50克干辣椒,配上200克海盐,用料理机打碎……”

林俊径直走了进去,朝着几位帮厨说道!

“好,好的……”

“好,马上去做!”

一群人立马行动起来!

本来就群龙无主,现在忽然有人下令,几乎是机械一般!

“等等,你是谁?”

但还是有人反映了过来!

“没时间解释了!”

“快上车……”

“不,快上机,把料理机开起来!”

林俊大声拍着巴掌!

拿过一条围裙穿上,拎过一把厨师刀!

“铮——”

一声鸣音!

如同有了生命一样!

厨师刀在他在手上一转,一条取过来的鲈鱼,鱼鳞瞬间一扫而光,以极快的速度开膛破肚,内脏已经清理了干净!

“这是什么?”

“卧槽,中华小当家?”

“虽然我不知道到底是怎么回事,但我看的出来,他很厉害!”

“别管那么多了,赶紧干吧!”

一秒钟的错愕!

一群人全都懵了!

那把刀在林俊手上,简直像是活了一样!

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