第338章 奶茶店和麻辣烫店（3/4）

“大舅，这个奶茶店就得麻烦你们家负责啦，我忙不过来了。”周君怡把人喊到家里，笑着说话的同时，也是直接开门见山的。

“我们都知道你忙，不麻烦！”张大志倒是觉得自己可以胜任，毕竟可以挣更多的钱。

“明珠这孩子，长得真俊啊！”舅妈抱着小孩，和张大志互相看了一眼，赞许的点头。

“小孩嘛，长得都一样。”

“那一会我把这个秘方交给你们，店的装修我已经找人在做了，现在我也走不开，到时候全靠舅舅舅妈了！”

听到他们夸自己的孩子，周君怡内心高兴，也把该布置的事儿，交代给他们。

“放心，就交给我们吧！”张大志也很期待自己做个店长。

虽然店是周君怡开的，但是周君怡也说了，主要负责还是他，这辈子还从来没有做过店长，张大志自然是高兴坏了。

随后，周君怡把自己准备的奶茶配方，以及口味的调配方法，一一教授给张大志他们，由于一天的时间根本不够，她足足教了两天。

主要是张家的人不怎么识字，只有最小的两个表弟读书还行，其他人都是文盲，所以周君怡要把配方说到他们背下来才行。

直到他们把配方完全学会以后，周君怡还把记账这件事儿，告诉了他们。

“大舅，这个店要经营下去，账簿可不能马虎，我要教表哥和表姐他们简单的做账本，你们看，行吗？”周君怡想着，既然店已经交给他们，那做账的事情，也要一并交下去才行。

“行啊，反正我们也不认得字，你就教他们。”张大志觉得，学会记账是一件很难的事，轻易不会有人教，所以她巴不得孩子可以多学一些。

“行，那就下星期，和小舅家的表哥表姐一起来家里。”周君怡想着，反正都要教，不如一次性交完。

处理好了奶茶店，周君怡又叫来小舅和她的小舅妈。

“舅舅，舅妈，奶茶店已经交给大舅他们了，还有一个麻辣烫的店，就要麻烦你们家了。”周君怡把他们叫到家里来，就是为了商量这件事。

“大哥也给我们说过了，我们巴不得呢！”张大勇咧着嘴笑，自己做店长，他当然也是愿意的。

“那就行，工资这些和大舅一样，看营业额给你们发工资，你们也接受吗？”周君怡觉得死工资不能激发他们的斗志，不如给分红。

“行啊，多劳多得嘛！”直接分红，张大勇能得到的会更多，这样一来，也是充满了干劲。

“那就好，配料每个星期会有人送到店里，方法我一会儿直接教给你们。”周君怡在家里准备了部分材料，就是为了教他。

毕竟孩子太小，她不能常常在外面，所以尽量都是在家里面办公，不过开业所需要的原材料，已经到了店里，只等着开张了。

麻辣烫还算简单，周君怡只带着他们简单的放调料，交代各种菜品洗干净备好，最后直接煮就可以了。

这样速度很快，方法也简单，容易上手，张大志两口子很快就学会了。

最后也是和张大志家一样，叫表哥和表姐下周再来，正好一起培训。

培训了一个多星期，简单的记账，部分进货，他们都学会了。

随着明珠的长大，店也早装修好了，开业的时候，周君怡还特意去试了一下，味道都很好，周围很少有这种店，来尝鲜的人不少，所以生意也很不错。

接下来，周君怡又回到食品铺子查店，结果发现店里面的人手有些不够用了。

以前店铺里面的员工，除了外送的那些是固定的，剩下做食品的，全是张家的人，现在一下子走了四个，的确有些过于忙碌了。

张家两兄弟带着媳妇和孩子出去开店，铺子只剩下周君怡的外公外婆和一个表哥，一个表姐在帮忙，毕竟最小的上学去了。

看到这些情况，周君怡连忙贴了招工的启示，有两个人正好上门来问，周君怡和他们谈好工资，他们都很满意，也就很快加入工作了。

这段时间忙完以后，周君怡算是有了一些空闲的时间，可以在家里面带孩子。

忙了一两个月，周君怡总是会偷偷的离开办事，觉得十分亏欠孩子，现在正好一直在家陪着小明珠。

也许是周君怡教得好，孩子是个爱笑的性格，原本长得又可爱，不论是见到谁，都会笑得很开心。

也许是怕孩子以后会生病，所以周君怡也会给小宝宝喝一些圣泉水。

不知道是不是水的作用，孩子从出生到现在，居然从来没有生过病。

原本沈之初还一直担心，毕竟孩子太小，抵抗力低，很容易生病，结果几个月下来，也完全放下了心。