第101章 针锋相对(2/3)
这简直完全超越了他们的期待啊!
莫小蝶扫了他们一眼,干脆利落道:“奇兵突袭,攻其不备,出其不意!咱们绕个弯,不开药堂,做药膳饮食!”
众人均是一愣,倒是没想到这女子脑子竟灵活如斯,没有死揪着一条路走,想到了开辟一条新路。
只是药膳听着新颖,却没有人专程开过做药膳的店,这东西会受老百姓欢迎吗?
魏子清第一个提出了异议,“可是,子宜,食疗是咱们老祖宗的东西,襄阳城的世家大族,哪个家里的厨子不会做药膳?更甚者,他们会专程研究怎么做,便是开了,可能也吸引不到世家大族的人。”
莫小蝶一挑眉,看向魏子清,“大姐为何觉得只有世家大族的人会光顾我们的药膳馆?”
魏子清下意识道:“药膳这么精细的吃食,一般百姓都不会去肖想,而且做药膳一般要用到名贵的药材和食材,只有世家大族能吃得起……”
“大姐,谁与你说,药膳便肯定是精细的吃食?做药膳必须用到名贵的药材和食材了?”莫小蝶眼神闪亮,魏子清显然对药膳的定义有了误解,应该说,大部分人都对药膳有这样的误解,以为只有放上名贵药材和食材,细烹慢调出来的珍馐,才当叫一声药膳。
魏子清怔了怔,就见自家小妹扬了扬精巧的下巴,道:“大姐说得不错,我们的老祖宗很早之前就开始把药材和我们的吃食结合起来,做出既美味又有疗效的食物,但那绝不是只有世家大族能享用的东西!
其实药膳早在不知不觉中就进入了普罗大众的生活了,例如夏季暑湿感冒时,人们会采摘荷叶,做荷叶冬瓜粥;感觉自己积食、消化不良时,会做蜜饯萝卜或把姜放进醋中浸泡着喝;女子产后缺乳,会用猪蹄做各种菜式好让她们下奶……
虽然这些菜式很简单、很基础,但它们确确实实,是有着治疗功效的药膳!
但大姐也说得对,更多更精细、更对症下药的药膳方子他们是不知道的,它们或是藏在世家大族的厨房里,或是藏在个别厨子的脑子里,普通百姓也没有能力知道。”
莫小蝶在这两个多月一直没闲着,做了许多功课。
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