第四章 好吃的鱼粉（1/2）

死太监阴恻恻的咬着笑：“你倒是睡得好踏实啊。”

侍卫长刘青咬牙切齿：“此等小儿着实狡诈！不妨喂他吃点教训！”

想他那群无缘无故被连累的属下啊！

这臭小子挂在脖子上的脑袋着实碍眼！

张小花想跳起来为自己辩解几句，又怕这刀剑无情，收敛了架势拿眼神控诉：“你、你还好意思说！要不是你昨天晚上突然拍拍屁股走人！我哪能连一个安顿的地方都找不到！我是身世可怜，只有弟弟妹妹相依为命！可你们也不能欺负虐待无辜幼小！”

“呜哇哇哇我们好可怜啊！”

张小炮和张小辫哭得十分夸张，刚好卡在点上。

这死太监自己没有安排好她，还敢带人阴阳怪气的抓她！

他是天王老子啊！

死太监忽然想起他昨日把人抓回来后，确实忘记安排把人如何安顿，腾腾的杀气瞬间敛去，轻飘飘的留下一句指示：“给你一炷香的时间，晋王殿下等候了你一上午，可千万别让他失望啊。”

这就是要看她表现了。

这有何难？

王府里的膳堂围观人群众多，一大早就成了她的表演独秀。

昨天的鱼类里不仅有海鱼，淡水的鱼类也有鲢鱼、鲫鱼、黄骨鱼。

张小花眉眼一挑，兴趣盎然，这里可真是百宝食库啊！

昨天晚上她已经规划好了要给晋王做的早餐。

将泡了一晚上的大米，用石磨压成粉，加入盐和淀粉。

张小花本来以为淀粉这东西古代没有，结果没成想低估了古代人的智慧，他们早就从玉米、土豆、红薯类淀粉含量高的根茎类食物里发现了这种物质。

不过后来一想，这毕竟是个非正经系统。

她还有梦幻的灵泉呢，这有的没的东西正好可以试着造一造。

哇哈哈哈！

以前的她可是正经的吃货一枚。

为了美食，会花费心思去找，还会去网上搜索教程。

久而久之，虽不能说全部都会做，但是基本上只要不是做满汉全席，她应该都能十拿九稳。作为现代人，他们古代人什么东西有比她见多识广？

她在米粉里加入淀粉是为了增加米粉的筋性。

出身湖城人的她，没有人比湖城人更懂米粉的做法与美味。

她找了几个又大又平的碟子放置里面，刷了层薄油，然后将调制好的米浆一勺一勺的注入，均匀的覆盖在盘子上，盖上蒸笼盖。

待热气的蒸发，揭开盖来，把蒸熟的米皮一张一张地铺开晾凉。

再刷上一层凉油，将透明筋道的米粉皮叠起防止粘连，切成粗细一致的宽厚，码入碗底，里面已备好了翠绿的香葱。

这还没完，真正的重头戏这才开始。

猪油下锅，将宰好的鲢鱼肉带皮切成大小一致的块状，放入油锅中爆香，然后一起放入葱姜大蒜，再放勺盐翻炒，炒香后放上一圈去腥的花雕酒，再注水烧开炖煮五分钟，最后加入昨晚熬制的蚝油调味后直接将鱼肉带汤浇至米粉之上。

担心这位晋王殿下还嫌不够。