我在东樱有间餐厅 第九十二章 四果应道（2/4）

    但这种特殊的异样口味却也恰好让它们无比的适合酿酒。

    也因为这种不同寻常的口味，让它们可以成就难以言喻的风味。

    果实酿酒本身又和一般的粮食酒不一样，它们不需要什么酵母，只需要恰当好处的封存和窖藏，剩下的便是等待时间自然酿造完成。

    在一般人眼里充满了复杂变化的酿酒，在果实酿酒当中却并不会多难。

    主要就是发酵这一关，需要时间和工序来完成。

    梨子，葡萄，这两类果实的酿酒办法差不多，青梅和樱桃这两者的酿酒办法差不多，所以其实就是两大类不同的做法。

    因为食材特性的不同，青梅和樱桃只需要清洗干净，去掉表皮的水份以后，直接放入造化时光露稀释出来的清泉，搭配上少许的冰糖，然后密封就可以了。

    这两者密封完毕以后，直接就可以送入转龙壶当中，通过转龙壶的特殊能力，使得它们短短时间就渡过了需要发酵的两个月，届时再拿出来就是风味无比自然，仿佛经过了日月轮转的‘基酒’！

    是的，经过这样酿造，似乎已经完成的青梅和樱桃酒，对于一般人来说已经算得上是十分不俗的酒液了。

    哪怕是拿在多元世界餐厅当中，这种酒水也算得上是不错。

    能够让诸多的食客们交口称赞，但是这种水平的酒液又怎么值得赵扶余认真？

    实际上，哪怕是这种等阶的酒水也只能算得上是基酒，也只有这样水准的酒液，才算得上是赵扶余亲自出手的精彩！

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