第549章 猪油焖饭(第6更)(2/4)
“大黄,你这是什么眼神啊?”
“大黄,我对你这个眼神有点意见,吃完我们出去聊聊?”
老海和老刀何等敏感,看着黄记者的眼神有点邪邪的。
“呵呵。”
黄记者死猪不怕开水烫,完全不在乎两个大老粗的威胁。
此时江辰已经把米用旺火烧开了,他用大汤勺翻搅几下,确保不粘锅之后,看准了时间,在米粒涨开的时间迅速把米粒捞起来,再米汤放置到一边。
此时他用了另一个锅。
他将调好的猪油和佐料,再把腾干的米粒搅拌到一起,重新下锅。
这一次用小火焖。
时间必须掐得更准。
江辰说:“古代穷人的大餐,对现在的我们来说也是难得,毕竟环境变了。不过这种氛围不变,因为做美食不仅要美味,还要有诚意。”
啯!
啯啯!
小火焖了几分钟,锅盖被热气蒸出来,发出特色响声,与此同时香味也伴随着泄露而宣言开去。
饭已熟。
江辰马上用铲从锅底把饭铲起翻松,趁热放入最后的料理,搅拌均匀并上盘。
江辰整个过程都是看着时间。
一切都掐得很完美。
做越简单的美食就越是精细。
“好吃!”
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