第114章:菜品承载的,开辟自我之道(二合一章节)(3/3)
仙左卫门老爷子缓缓地说:
“如果是我在场上,也会打满分。”
“这个刘氏小天才,用幻想食材,简直完美诠释了未来主题的新中式菜品!”
“她用震撼的表现演绎了,在「轻食」这种新兴概念的菜品领域,新中式菜品不仅能做得更好,甚至还能更进一步运用不同的幻想食材来做,开辟了未来的新方向……”
闻言,爱丽丝张张嘴,却没法辩驳。
从评审嘉宾包括她姑姑薙切真凪的品鉴来看。
刘诗萌每一种青铜级幻想食材的利用率,怕是都非常离谱,起码八成打底的。
可在这道组合新中式幻想轻食菜品上。
评审们,包括她爷爷。
反而对“利用率”这些闭口不谈了。
为什么?
显然,是在“利用率”达标乃至优秀之后,他们这些前辈,更为看重菜品承载的东西,也就是厨师的思想与灵魂!
无论是在「轻食」领域用新中式菜品发声。
还在深度挖掘幻想食材和新中式轻食的结合之路。
刘诗萌的厨师之魂简直闪着光般,叫人挑不出瑕疵,亦如她曾经的那位先祖,厨神刘昴星。
———
极星寮。
才波城一郎微抽凉气说:
“这个姑娘厉害啊,在九颗星段位,居然隐隐就有开辟自我之道的意思?”
幸平创真握紧了拳头:
“老爹,开辟自我之道,怎么理解啊?”
闻言,极星寮一群人,也在紧紧注视着谈话的父子。
才波城一郎仰头长叹:
“特级,是问心之路。”
“麟级,那就是问道之路。”
“每一位麟厨师,都要开辟自我之道,领悟自己的「食义」!”
事实上,极星寮一群人,也只是努力把“特级是问心之路”这句话背下来。
至于麟级要干什么,他们只是过过脑子,根本不敢妄想的。
沉默半晌。
幸平创真才挠头询问:
“那老爹,你在开辟自我之道没有?在领悟你的食义没有?”
才波城一郎瞪眼睛,没好气地道:
“要不是有你这个拖油瓶,你老爹我再背上旅行包,去周游列国,个数年时间,食义的雏形就可琢磨出来!”
幸平创真翻眼皮子,就想怼两句来着。
突然!
田所惠指着节目画面,眸子因为兴奋瞪圆了:
“大家快看,汐见教授要呈交菜品啦!”
这下子,极星寮全员精神一振,顾不上思考和背诵才波城一郎故意透露出来的信息了。
纷纷好奇且激动望向屏幕。
“汐见教授,加油啊!”
“神州的小天才都拿到了满分,汐见教授选择在她后面上菜,肯定很自信吧!”
“说实话,尾随满分强者上菜,换做是我怕已经瑟瑟发抖.jpg”
场边,才来到休息区就座的刘诗萌,听到菊下楼内又响彻哗然,顿时抬头一看转播画面。
愣了愣,刘诗萌唇角掀起饶有兴趣的笑容:
“就让我来鉴定看看,这个霓虹香料权威之名有多少水份!”
没错。
汐见润已经推着她的餐车,渐行来到主演播厅。
这会儿,这个娇小的女教授,已经从刚上节目时的紧张和口胡状态,完全调整过来。
此刻,戴着眼镜的娃娃脸女教练,面庞上只有从容和冷静。
全场都在注视她。
可汐见润端盘子的手没有一丝颤抖,稳稳地把菜品端到了每一位评审面前。
“这就是我的料理!”
随后,她微微欠身,示意评审们揭开餐盘上的盖子。
而当评审们先后揭盖。
五个餐盘上,宛若“复印”出来的五道菜,呈现在节目画面上。
现场突然失声。
估计这一会屏幕前的观众也是被惊艳得讲不出话来!
“这就是3d打印出来的食物,这么精致,满满的科幻风吗……”
“餐盘上的未来感,扑面而来啊!”
(本章完)