第99章：摆摊餐车（二合一章节）（2/3）

刘诗萌下车笑道：“夏老板，这是陈厂长，李局长打过招呼的。”

陈厂长哈哈大笑：

“就算李局长不打招呼，知道顾客是夏老板，我们也会竭尽全力满足夏老板的一切要求呀！”

说着，这位陈厂长，很是殷勤的带路。

工厂园区很大，还需要开车。

很快，一条绵延不知多长，占地不知多少亩的汽车生产制造流水线呈现在眼前。

“夏老板您请看，这是我们厂主推的，几种新型号的城市流动餐车。”

夏安有些看了眼。

最大的餐车，有堪比双层巴士造型的，二层上面自带遮阳顶棚，干脆就是露天小咖啡厅的格局，一层巴士内部就是厨房和几张吧台餐桌。

整车涂满红漆，加上不少时尚细节，总之看起来拉风又酷炫。

但，太大了！

夏安摇头。

这大型夜市摆摊车，家里没地方放啊。

中型号的，类似宝宝巴士的餐车，大小就挺符合要求，而且样式极多，夏安挑来挑去，看中了一辆主打国风国潮装潢的，指着样车说道：

“就要这种了。”

随后，夏安把定制要求说出来。

“要求有十个灶台？炉灶？”陈厂长笑容顿时僵住，被硬控了一会，见夏安不似开玩笑，才迟疑道，“十个炉灶，如果全是专业猛火炉，那燃料消耗非常大……”

“您看，是不是改造为全电厨房？”

全电厨房，倒是近来美食界的新潮流，好处非常多，全程不见四溅的火苗，室内温度也不会明显升高，高温蒸桑拿般的工作环境极大改善。

夏安还没在全电厨房里工作过，闻言，有点好奇，但更多的是迟疑。

见状，陈厂长懂了：

“那我们就给夏老板您打造两辆餐车。”

“一辆是全电厨房，采用电磁加热技术。”

“另一辆是传统炉灶厨房，然后安排工程师，给您好好规划餐车的空间，可同时开十个炉子烹制菜品，燃料储备也不会吃紧！”

于是，这趟汽车工厂行程圆满结束。

回酒店的路上。

刘诗萌意有所指道：

“夏老板，我不建议您用全电厨房，科技是带来了进步和便捷，但也有弊端的呀。”“哦？”夏安来了兴趣，“说说弊端？”

刘诗萌：“全电厨房里，厨师炒菜，不再需要仔细观察火势变化，直接设定好电磁灶的温度，便可实现精准控温。”

“这样长时间下来，厨师的火候功底，无疑会渐渐退化！”

“而且，我之前多次用全电厨房尝试，把某种菜式最为讲究的‘锅气’炒出来，但发现无论如何，电磁灶炒菜的‘锅气’都很微弱！”

夏安点了点头。

刘诗萌举了个很好的例子，锅气。

在中餐里，锅气是很玄学的味道，但又不可否认，它是真实存在的。

这时，夏安目光微凝。

只听刘诗萌语气沉下来，补充道：

“黄金级再往上的幻想食材，调理方式越来越千奇百怪，刁钻又复杂，已经逐渐脱离科技可以使上力的范畴。”

听到这，夏安心中暗暗说。

恐怕这才是刘诗萌想告诉他，不可沉溺于全电厨房的根本原因。

在特级以下的领域，全电厨房还有便捷、环保、节能等等大优点。

但特级以后。

估计全是缺点了。

总之，层次不同，眼界也将大不同。

刘诗萌有刘氏底蕴的言传身教，倒是少走了不少弯路。

坐着刘诗萌的虹光mini回到酒店。

刘诗萌却不打算走了，这二十岁阳光活泼的姑娘儿，双掌合十，恳求说：“夏老板，我这两天可以在您这当帮厨嘛？”

“我有丰富的帮厨经验！”

“什么活儿都能干！把我当牛马使唤叭！”

闻言，夏安欲言又止，表情怪异。

还有人赶着上趟当黑奴苦工？

他三个美少女徒弟都在漓江市家里，如今人在锦官城，的确缺少帮手。

“行啊，要我给你开工资不？”夏安也不再是缺钱的黑心老板，很乐意给刘诗萌这位蜀地文旅局的宣传大使，开一份不菲的工资。

谁知刘诗萌连连摆手，欣喜不已说：

“我哪敢要工资呀！”

“能在夏老板您身旁，近距离的，看您如何高度复原和重现古菜品，我就能学到很多钱财买不到的厨艺知识了呢！”

这时，路嘉馨收到夏安已回来的威信消息，带着打工人苏嫣，找到酒店大堂来，要安排夏安拍摄素材。

瞧见刘诗萌如同小跟班。

一副乖巧模样的，跟在自家老板屁股后。

路嘉馨不由得嘿嘿笑起来：“小诗萌，你也这么快被我家老板攻略了吗？”