第71章：您坐在评审席看着便是（2/2）

“是北美项氏的天才？”他应承下来，挂断这个电话，转头就打通一位北美友人的电话：

“喂，薙切蓟。”

“有事吗？”

“你知道项氏的天才，项世麟，来神州美食界了吗？”

“呵呵，当然知道，北美的美食家协会都因此震动不小，他此去，乘坐豪华专机，携带了两种完整的黄金级幻想食材。”

薙切蓟。

薙切真凪形同陌路的前夫。

当然，才波城一郎之所以和薙切蓟，一直保持着联系，还是因为薙切蓟把私生子，寄养在了他这里。

挂断了和薙切蓟的电话。

才波城一郎很认真的，给夏安编辑消息发了过去：

“项世麟携带了两种完整的黄金级幻想食材！”

夏安很久之后，才回复道：

“修罗阁下，您坐在评审席看着便是。”

……

漓江市郊区的院子。

夏安放下喷火枪，满意扫视锅子里排列整齐的“火焰饺子”。

不同于原版本的干瘪精瘦，这些“火焰饺子”，肚子很是鼓胀，且因为水晶饺子皮技艺精湛，隐隐可见内里的丰沛汁水在“嗞嗞嗞”跳动冒泡。

“你们都来尝尝——”

夏安逐个装盘，递给吧台前就座的三个女弟子，当然还有吃货女儿小希。

这已经是今天第n次吃研制菜品了，薙切绘里奈却仍然显得急不可耐，用筷子，轻轻地在“火焰饺子”顶部，捣开一个破口，让热气宣泄出来。

爱丽丝，美代子，也是在几经食物的毒打后，很熟练的，掌握了汤饺的吃法。

要是不捣破口子，不释放热气，一口闷下去的后果就是，要被烫得眼泪水直流，半天都缓不过气。

片刻。

汤饺微微放凉后。

吧台前，一排风情各异的女弟子，齐唰唰开动，直接吞吃一整颗的汤饺。

“嗯~~”

“哦！”

“啊……”

旖旎荡漾的声音，无法抑制住，从少女们口鼻间发出。

要是在屋子外听到这阵声音。

没看见现场发生了什么。

估计听众会脑补出很污的画面。

就连小希也是呀的低呼，小脸蛋红润的很，吃完后，用力鼓掌说：

“爸爸，这次的汤饺好厉害呢，和之前的，完全不同！”

夏安有意引导道：

“不同在哪呢？”

小希满脸认真思考之色：

“就是，怎么说呢，之前饺子皮是饺子皮，馅料是馅料，他们不好好在一起玩儿。”

夏安并不意外，也能理解女儿要表达的意思。

此前多次做出来的研制菜品，饺子皮和馅料，都是分离且独立的，很难真正融合成“汤饺”这道菜。

显然，以蟹猪为主食材的馅料，风格过于强烈了。

“是的，这次的菜品，称得上是成功了。”

小神之舌薙切绘里奈也参与品鉴点评环节，很认真帮助师父试菜的样子。

“师父您这次转换了思路，不再去压制和化解食材原汁原味的‘鲜美’，而是，吊了高汤，用另一种极致冰鲜，去呼应突显出这种鲜美！”

夏安摇头，瞥了一眼没啥动静的面板。

看来，他驾驭运用蟹猪之肉，烹制火焰汤饺的利用率/融合度，距离80%还挺远的。

但是！

经过小希的超味觉，和薙切绘里奈的神之舌。

双重品鉴后。

起码说明这个思路大方向是没问题的。

夏安要做的，就是继续小修小改，将细节臻至完美。

现在，夏安就有一点挺不满意的。

《火焰饺子》原框架非常强调的外皮香脆特点，他似乎丢失的厉害。

普通汤饺，外皮是柔软的。

但既然是建立在《火焰饺子》古食谱框架上的汤饺，那总该要继承原食谱非常强调的菜品特色。

就这样。

从早到晚的研制。

两天时间很快就流逝过去。

……

两天后的深夜。

午夜两点钟。

夏安自己开着新能源汽车，载着女儿和弟子们，向漓江七星阁大酒店行驶而去。

第二更送到！

(本章完)