第一卷 第3章 荞麦焖面（3/4）

接了一碗水倒入锅中，周轻言便把锅盖盖上了。

她需得做面条了，方才她就和好了面，数着时辰，周轻言解开面团，擀面条。

石氏怕周轻言擀不好，原本要自个做，在看到周轻言擀面条的手法和擀出来的面条后，石氏闭嘴，直夸周轻言心灵手巧。

面条入锅前，周轻言掀起盖子看了眼，随后盛了一碗汤汁，把面条有条不紊放入锅里，盖上锅盖，开闷！

“这就是焖面吗？”

石氏还是头次见这样做面条，觉得新奇。

“嗯，等一会儿再把这碗汤汁浇下去，就差不多了。”

“你是从哪儿学的？”

“我娘那边的吃法。”周轻言一早就想好了理由，她娘徐氏不是石沟村的人，甚至不是槐安县的人，如今她娘死了，推到她娘身上，死无对证。

“原来如此。”

“奶奶想学吗？我教石奶奶。”

石氏推脱了一二，周轻言看出她想学，只当没有听到石氏的推脱，“这菜很简单，我一会儿再给石奶奶讲一遍，我先把这碗汤汁倒进锅里。”

石氏点头。

倒完汤汁，周轻言重新盖上木盖子。

“石奶奶，做这道菜最重要的便是那东西。”周轻言指着石奶奶院里的辣椒，“我娘那边有一种调料唤茱萸，味道辛辣刺激，我娘每每做这道菜都要用些茱萸。”

“难怪你刚刚问我，有没有茱萸。”石氏恍然。

又等了几分钟，估摸着锅里的焖面好了，周轻言掀起盖子，先给石奶奶盛了一小碗。

“石奶奶，你尝尝。”

石氏用筷子夹了一根短些的面条，面条因浸满汤汁，微微发黄，她睃了口，双眸亮了亮，第二口她没再顾忌，夹了十来根面条一起入嘴。

这面条忒有滋味、忒劲道了。

院里的人，也早早闻到了香味儿，最先没忍住出声的是郑里正二孙子。

“奶奶你们在厨房做什么好吃的呢？我和大哥忙了一晌，饿了。”

“今天中午吃焖面。”