第62章 家的方向(2/5)
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即使以后真的没有收成,损失些种子而已,但长出来的秧苗还可以喂羊和兔子、鸭子。
这天气热的厉害,明明是瓜果蔬菜正旺盛的季节,现在除了干菜、腌制的咸菜,他们倒还没有菜吃了。
最近活多,天气热又都食欲下降,姜娅便把家里的绿豆、粘米粉、红豆、黄豆、玉米面、高粱米都拉了过来。
每天都换着花样吃,高粱米水饭,咸鸭蛋,炝拌土豆丝,活好的面团用水洗,洗好的面沉淀过后做凉皮,面筋放锅里蒸上,出锅之后切好和凉皮一起拌着吃。
绿豆磨好沉淀出淀粉,放到锅里加水,小火烧到锅里冒大泡,盆里接凉水,把锅里的粉舀到漏勺里,漏出凉鱼,盛出凉鱼放调好的汁搅拌。
或是把煮好的淀粉放到大碗里,等凝固之后切成块,放到锅里炒熟吃。
红豆和做成豆沙,和粘米粉搭配做成凉糕。
绿豆更多的是做绿豆汤,早上出门前,把绿豆和水放到锅里,灶里只放上一根木柴,等中午回来绿豆汤也做好了。
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