第46章 流民暴动,打过来了(3/5)
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这边李振将碾压好的豆渣放入锅中小火慢煎,直至煎至两面金黄,才使用木质铲子盛到盘子里。
又好奇的人不顾豆渣饼的热气,直接上手抓了一块尝了尝。随着一口下去,豆香十足的豆渣饼真是太好吃了,里面加了淡淡的食盐,使得豆腥味没有那么重。
“真是太好吃了,没想到这豆渣竟然还有这种吃法。”
制作方法李振已经交给他们了,他在指导了一下后便放手让他们自己制作,于是当天晚上李家寨的几个食堂又多出了一道煎豆渣饼的美食。
而李家寨也多了一个进项,那就是对外售卖豆油。
李振让岳鹏联系了一下粮店的孙掌柜,通过他购买了大量的大豆,而他们的豆油也通过孙掌柜贩卖至大名府路的各地。
相比较菜籽油的寡淡,大豆油有种独特的香气,特别是炸东西的时候,用豆油炸出来的颜色显得格外金黄。
第二天那些负责榨油的人们就开始了自己的工作,先将大豆放在铁锅中来回翻炒,炒干后再用碾子碾碎,然后再用稻草捆扎起来。
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