第54章 食戟对战!(2/4)
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根据之前二人处理的食材,罗牧倒是能大概猜出他们菜色的种类。
海岱一定是用那梦幻的裙带菜和鲈鱼制作的某种汤,而志米则是处理了好几种蔬菜,让人看不出他做的是什么。
两位大厨对视一眼后,首先是海岱取走了锅盖,一道汤底清澈见底,香味清甜鲜美的鱼汤映入眼帘。
海岱笑道:“采用最新鲜食材的裙带菜鲈鱼汤,请用。”
罗牧拿起勺子,先舀起一勺清汤,吹散热气后一口喝下,目光微滞。
在味蕾上迸发的多种味道十分奇妙而又和谐的交织在了一起,最终化成一个大字占据了罗牧的心神。
鲜!
食材本身的鲜,还有海岱处理食材和高超的技术所带来的极致的鲜味!
罗牧侧头看向另外两位评委,阿枫和乔伊小姐皆是捂着脸颊微微吞咽一下口水,像是被这极致的鲜甜给倾倒了一般。
志米也端起自己的那一份汤细品了一番后,眼睛微亮,一声赞叹脱口而出:“Bravo!”
随后,志米又取走了自己银制的盖子,优雅行礼道:“九珍蔬菜法式冻配特调酱汁,请用。”
罗牧眨了眨眼,总觉得这道菜之前自己似乎在哪里见过。
不过,这又是另一個赛道上的口味了呢。
九种不同的蔬菜整齐的排列在蔬菜冻里,光是罗牧认识的就有卷心菜、黄瓜、玉米、节瓜、花菜、胡萝卜、秋葵、芦笋等等。
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