第505章 王二烤肉店(4/5)

“每盘菜的分量也非常足。”苏阳说着,李敏娜还不忘用另一部手机给那些菜进行特写,可谓是十分专业了。

“肉质是肉眼可见的新鲜,据说这家店的老板都是每天进货,却进的不多,这也让这家烤肉店的肉得以保证新鲜度。”

“生肉都是经过了腌制,却有做区分。”

苏阳端着五花肉片放在鼻子前闻了闻:“这家店腌料保持着青林市的特色,偏向于甜口,但五花肉跟肥牛、胸口油这类油脂比较多的食材,却用的是咸腌料,这样吃起来也就不会腻。”

“至于这瘦牛,腌料也有所不同。”苏阳端起了瘦牛,仔细打量了一番,随后笑了笑。

“这瘦牛里面加了一些猕猴桃。”

“猕猴桃是天然的嫩肉剂,嫩肉的效果非常好,能看得出老板在量的把控上却十分谨慎。”

“若是猕猴桃放的过多,牛肉嫩是嫩了,却会彻底没了口感。”

“就是不知道,在老板的把控下,待会吃起来,瘦牛是否能在保持嫩度的同时,还保持着牛肉应有的嚼劲,以及牛肉味。”

“……”

苏阳他们的桌子距离门店并不是太远,所以王二自然是能够听清他们的话。

王二挠了挠头,对阿婆小声道:“妈,那位客人不简单啊,你知道他什么身份不。”

“应该是探店博主吧,这还是第一次有人过来探咱们这店呢。”阿婆笑呵道。

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