第16章 投喂小病号（2/5）

但蒸花露不一样，这和宋时的点茶、今时的打马球一样，是世家族中另一种十分流行的社交方式。

每到春夏各种鲜花盛放时，宫里嫔妃们还会举行专门的蒸花露宴，到那时候，受邀的妃嫔将带来的家伙什往案上一摆，又开始比了——各种甑子箅子，金的银的铜的瓷的，都是提前定制的。

比完了家伙什，又开始比谁蒸花露的动作更优美，蒸出来的花露色泽漂亮、味道清香......

崔令鸢把剪下来的花都拆了，拆成花瓣，洗净，打算一半蜜渍，另一半则装入甑中。

这套蒸花露的家伙什还是她嫁妆里带来的，很漂亮的邢窑瓷，洁白匀净胎质，细腻光润釉面，上头没雕刻花纹，也没描画图样，跟四娘手边有一套鎏金镶宝的比起来可以说是朴素了。

但崔令鸢就觉得，什么时候做什么事，像这样吃花饮露的风雅事，配这样朴素淡雅、或是仙气冷淡些的器具才应景儿。

譬如吃鱼脍和蟹生要配金碟才上档次，喝粥煲汤用砂锅才够味。阴雨雪连天时，约上二三好友，红泥炉，围铜釜，大火鼎沸，热气腾腾......

譬如寒食吃青团，端午包粽子，中秋团月饼，冬至煮饺子。

又譬如像沈晏这样规矩严肃的人，吃饭的时候也是慢条斯理、从容不迫的，一副放下筷子就能吟诗做赋的模样。虽然很莫名其妙，但若要崔令鸢脑补他喝酒划拳舔酸奶盖的模样，倒还真有些为难。

这便是应景儿。

这蒸花露的步骤倒不难，初学便会了，只是火候时间比较难把控。火大了，水干了大多数露还没蒸出来呢，火小了，容易糊。

好在崔令鸢熟能生巧，祸害了镇北侯府不少花，已经很有自己的一套经验了。

蒸出来的花露被崔令鸢分别装进几枚三寸大小的白瓷瓶里存起，用螺丝银盖盖上，再用淡红小笺写了“蔷薇露”贴上封口，又精巧又珍贵。

凑近瓶口处就能闻见一股子清香。

直接化水喝或是入汤代茶、入酒增味，都是极好极香醇的。