第511章 烩揪面(1/2)
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看到桌子上的烩面片,安老太太一愣。
“滢滢,这是你做的?”
曹滢扶着她坐下,拿了小碗开始盛饭。
“是呀,我想着姑奶奶您离开家这么久了,应该很久没吃过这一口了,就斗胆用了您的小厨房。您放心,我知道您吃素,里面没有半点荤腥,用的油也是从老家带来的,这老家的口味,就得用老家的油,姑奶奶您快尝尝。”
曹滢是个勤快人,在家里干活做饭都是一把好手。
这烩面片的面片是纯手工揪的。
老家那边有个说法,看谁家的媳妇儿会不会做饭,就看她揪的面片是不是一样大小是不是薄厚均匀。
曹滢绝对是会做饭的,面片不厚不薄大小一样,用西红柿熬出汁调的汤,里面加了豆腐丁,木耳,土豆,粉条,和切碎的小油菜,红红绿绿颜色也好看。
安老太太看得食指大动,闻了一下:
“不错,就是老家的那个味儿。”
尝了一口,更是赞不绝口:
“不错不错,跟上次回去吃的味儿一样。”
曹滢:“上次回去吃的是荤的,羊肉烩面片。”
说着就感慨道:“小时候家里穷,揪面片里面哪有这么多料,就西红柿和土豆辣椒,最后切一把韭菜,放点豆腐那都是奢侈的,更别说羊肉了。”
说起这些,安老太太心情不免低落。
都是过去好几十年的事了,她也不想再提。
见曹滢没吃,就道:
“你也去拿副碗筷过来跟我一起吃啊,辛苦你了。”
曹滢满心欢喜地去拿了碗筷,陪着安老太太一起吃。
这顿饭非常符合安老太太的胃口,一连吃了两碗。
“滢滢手艺不错,你还年轻,只要肯努力学习,在大城市还是有机会的。”
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