第77章 你娶了个好媳妇(3/4)
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“快去,就在乾清宫这小厨房做。”
沈南乔卸了手上首饰,仔仔细细洗净了手,亲自揉面。
那面没用半点水,加了蛋清和高汤,和好之后放在一旁醒着。
她挑了块肥瘦相间的五花肉,切成小丁,在锅中煸炒出油,再放入小厨房一早就备好的老卤当中,文火慢炖上。
“这不是要炖两三个时辰才入味?”
一旁打下手的小太监问道。
“是啊,所以明日晌午的浇头也有了。”
沈南乔这算盘打得好。
临近年底,早朝之后,宁肃势必要跟明帝回来商讨事宜,这卤肉恰好可以做晌午的点心,两全其美。
那小太监暗忖掌印夫人真是体贴。
但见她寻了个干净盘子,将葱姜蒜放在一起煸炒,最后调了香醋、些许辣椒,做了碗酸辣汤面。
明帝远远就闻着香味,登时觉得食指大动,挑了一筷子尝尝,面条爽滑,汤头开胃,不知不觉便用了一碗进去。
宁肃处理完前线战报,回乾清宫复命的时候恰好赶上明帝咽下最后一口汤。
“朕正要说,你真是娶了个贤内助。”
宁肃不动声色撩眼皮子看她一眼,就见小姑娘冲他狡黠笑笑。
明帝很有眼色,见小夫妻俩眼神黏住化不开,随即道。
“若是还有,给大伴也盛一碗来,他这两日着实辛苦了。”
沈南乔得了这一声儿,便去到小厨房,只见之前卤的那块肉已经有些入味。
于是捞出来,用冰糖炒出糖色,将小块肉粒倒进去,确保每一颗都裹上酱汁,然后趁热下到面里。
面汤清爽,臊子喷香,送到宁肃手上的时候,香气先氤氲了整个内殿。
明帝见状,半真半假地开口调侃。
“到底是自家媳妇儿知道疼人,刚刚给朕做的那碗,清汤寡水,连个肉星儿都看不见。”
沈南乔有些不好意思,但还是大大方方接话。
“给您准备的那块卤肉还得再炖几个时辰才入味,这个先让他试试火候,替您尝尝咸淡。”
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