第305章（2/2）

“能用这种古西班牙文标注的红酒，只有八一年产的瑞格尔侯爵红酒，之所以用古西班牙文记载，那是因为这是一处特殊的培育基地，并且只有八一年产的品质是最好的。”

说话的时候，徐乾看了一眼，整个封蜡已经完全软化，用筷子轻轻往上一推，直接完整的脱离出来，没有丝毫封蜡粘在瓶口上。

徐乾对红酒的介绍，让在场所有的人都愣住了。

古西班牙文？瑞格尔侯爵红酒？

他们听都没有听说过！

李婷感觉面子上过不去，随后嘴硬道：“且，我们又不懂西班牙文，谁知道你说的是真的还是假的？”

不过，徐乾压根就没搭理她，封蜡取下来之后，他手中的圆口钳稍微用了用力，瓶口还是保持四十五度的角度。

但徐乾已经拿起了那一杯冰水，缓缓的开始往瓶口上浇去......

“这种酒，存放的时间太长了，里面的木塞已经软化甚至是酥烂了，这也是为什么要加上一层封蜡的原因。”

“如果用普通的开瓶器开，那瓶塞混和着蜡质，碎掉以后就掉落进酒瓶里，直接就会影响酒的质量。”

“而这个圆口钳卡在酒瓶脖口的位置，就只有酒瓶的头部是热的，无法往下传导，所以圆口钳一下的酒瓶温度不变，只要把冰水缓慢浇上去，受热不均就会断裂......”