第458章 跟不上时代的韭菜（1/1）

食戟时长，是常规的2个小时。

而由于主题内容是‘点心’，工序并不复杂，没到一个小时，中村蓟、才波朝阳都完成了。

厨房的中央餐桌上，对立摆放着两种食戟答案。

一道是经典的西式戚风蛋糕。

“戚风”这词来自法语的音译，实际意思是雪纺绸，指蛋糕的质感如同丝绸般，轻盈柔软，绵密细致。

鬼父中村蓟的戚风工序，和经典做法并无大区别。

首先，是蛋白霜。

“蛋清”是这步工序的关键材料，中村蓟就使用了一种异化禽蛋，持握搅拌器，加入细砂糖，把蛋清打发成乳白色。

制作出质感光滑的蛋白霜了，接着就是用另外分离出的“蛋黄”，制作基础面糊。

在调制面糊的这步工序中。

水、牛奶和色拉油，只是最基本的素材。

‘异化香草’。

这才是鬼父中村蓟，放入灵魂的重要一环。

再然后。

就是蛋白霜、进阶面糊，两者混合均匀。

……

中村蓟端上蛋糕答案后，脑中仔细过一遍烹调的全工序，确认没丝毫小差池了，这才轻轻......