第359章 技惊四座（下）（1/1）

赵元虎……

对这个陌生的名字，陌生的角色，只能通过他的菜品了解其人。

夏言也一直在观察‘第二组’的参赛选手。

毫无疑问，这个赵元虎在他眼中，有大问题！

“他的菜品，是一锅鱼头汤。”

“《鱼头香芋煲》！”

脑子里大概分解出这道菜的烹调步骤，首先，是将鱼头剁成小块，赵元虎刀工不俗，一块块鱼头骨，不见血丝血块，然后鱼口部位带着的牙块，也不知道什么时候处理干净了。

总之，处理方法合理得不行，没一丝缺漏、瑕疵。

至于接下来的，煎鱼头块，炸芋片，两者下锅炖煮，熬出乳白色的浓汤……

这些工序，在夏言脑中过一遍，就仿佛他本人亲自下厨，细节扣得清楚无比，说出去的话能吓倒一片人。而这恰恰是的无穷妙用，只要夏言愿意，他能观测到现场每一位选手的烹调全过程。

“找到你了——”

突然，夏言心中一亮。

是在调料环节。

很细微，因为这道《鱼头香芋煲》本就是强调鲜味的菜肴，所用调料极少......