第321章 食材自带的‘魔幻’(1/1)

唰唰!

筷子,餐叉,都以极快的速度或夹起或刺起食物。

并没有出现‘食物’被捣烂,一团糟的局面。

原来,饭盒里颜色白润的冻状食物,早就被刀子整齐切割了,一块块宛如白色果冻的食,就如此呈现在众人眼皮子底下。

「修罗」幸平城一郎的动作,比年轻人更快更准,筷子探去,就把一枚‘果冻’捞取,置于眼前观察:

“某种富含‘胶原蛋白’的食物么?”

药爹一眼就看出本质。

所谓的‘果冻’,无非是食材和水熬煮,大量的胶质与水融合,因此放凉、冷藏步骤后,就是凝成固体物的美食。

大概就是汤冻、肉冻一个道理。

但是,只取单一食材就轻松熬煮成‘果冻’的话,那明食材蕴含的胶原蛋白很丰富。

“是什么食材呢?”

药爹眉毛拧成一股,盯看筷子上这团‘果冻’的中心,好似夹心糖果,白润外壳的核心处,存在着两三片细薄的东西。

乍一看,酷似舒展开的鱼皮、刺身,微微闪着亮,而因为切割成块的缘故,边角有整齐的切口。

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