第64章 特级意境(1/1)
什么,黑暗的灵魂?
要是在做出千层饼时,颜先当着夏言的面这样,肯定获得一张懵逼脸。
还灵魂呢,怎么不他心也是黑的,就‘黑暗之心’。
他或许会这样回答颜先:“我也想当正常的料理人,但是实力不允许啊!”
夏言并不知道这些,也不清楚颜先,竟把他和绍安划到一块,当成了蜀地年轻一辈的杰出子弟。
甚至,感官还偏向于他,认为他才是更值得花功夫去雕琢的璞玉,为此还不辞路途遥远向远在梁山泊的爆炎厨师亚刊发去了咨询密信。
“炸面筋么。”
拿起一块面筋,夏言仔细打量。
交缠扭曲,有些像油炸的麻花,不必用纸巾什么的包住,手指头也没有一丝一毫的油腻福
这不禁让他想到那些高档次的妇罗。
越是妇罗大师,就越讲究“油脂残留”这点,一定要把清爽的食物呈到客人面前,不会给顾客油腻邋遢之感!
颜先看似轻松写意的烹调,原来也揪死了这些细节的啊。
或者不如,细节已经形成本能,否则不够用心、不够完美的料理,又......