第247章 水煮鱼(4/5)
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最开始这帮少见多怪的古代人们也都十分纳闷,“用水煮的鱼吗?没滋没味的,那还能吃吗?”
但是唐小曼跟他们解释说道:“当然不可能是没滋没味,她将自己的独门秘籍红辣椒拿了出来,这次是干红辣椒。
唐小曼看着手中的这一条大鲤鱼,还活着的,时间开始之后,她先是将这条鲤鱼给杀死,去掉鳞片,清洗干净内脏。
接下来是要考验刀功了,她先是将这条鱼给片成了一片一片的,接着将这条鱼放进锅里开始油炸。
唐小曼在忙碌的过程中看到旁边那位八仙楼的大厨子已经开始在众人面前展示他精彩的刀功了。
关于这一点,唐小曼是不能跟他比较。虽然刀功也很重要,但是她有信心,这道菜麻辣口味十足,一定能征服恭亲王的胃口。
但是过分在这里炫耀自己的刀功就没必要了,她轻声地吐槽道:”雕出来个花也没有用吧,又不是在这里吃花,主要也是为了吃味道。”
关于这一点,其实唐小曼更加能确定,毕竟她在现代看过一部电影,说的是那人在做一道菜的时候,用他精湛的刀功,用豆腐雕刻出来一个观音卧像来,洁白的豆腐,好像是玉石一般雕刻出来的雕像十分精致,叫人忍不住叹为观止。
大家都在感叹这位厨师的精湛刀功的时候,却是被那个评委一语道破天机了。
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