第65章 草木灰水(2/5)
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秦可卿笑道:“想是发面没发好。这发面的时间,可没那么容易掌握,时间短了,面发不起来,时间长了,面就酸了。”
吃着蒸饼的孟山人,眼神有些惊讶,忙道:“不酸,一点不酸。”
“不酸?”秦可卿愣住。
花子期笑道:“孟夫子,你吃遍大江南北,可曾见过不酸的蒸饼?呵呵,你可不能为了袒护杜蘅,睁着眼睛说瞎话啊。”
“闭嘴!怎么跟孟夫子说话呢?”花雨庭不由对花子期呵斥。
孟山人笑了笑,似乎并不以为意,拿着手里的蒸饼说道:“你们要是不信,可以尝尝。”
苏山虎拿起一只蒸饼,掰了一块送进嘴脸,一脸不可思议:“奇哉,怪也!真的不酸。”
孟山人咀嚼着蒸饼,似乎回味无穷:“不仅不酸,而且还有一点回甘。”
秦可卿也撕下蒸饼表面的一层皮,尝了一口,眼神也发生了变化:“怎么可能呢?”
花雨庭和朱司膳将信将疑,各自拿着蒸饼,咬了一口,表情都很震惊。
尤其是花雨庭,本身就是以饼起家,心里很是清楚,一旦经过发酵,几乎没有面食是不酸的,而不发酵的面食,口感又很差。
这世上怎么可能会有不酸的蒸饼?
花子期看着席上评判者的表情,心里知道不妙,说道:“不酸?是不是加了糖霜?这也没什么大不了的嘛!”
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