第354章吃肉（1/2）

第354章无题

在这平凡又忙碌的一天，食堂里弥漫着紧张而热烈的气氛。众人齐心协力，终于完成了杀猪和分割的繁重工作，此时都已疲惫不堪，纷纷坐下来抽烟休息。

就在这时，食堂主任杨主任迈着稳健的步伐走了过来。“吆喝，都弄完了？”他洪亮的声音打破了短暂的宁静。

“主任来了，来坐这，抽根烟，休息一会儿。”何雨柱连忙站起来，满脸堆笑地给杨主任递了一根烟，随后毫不犹豫地踢了王大伟一脚，示意他给杨主任让个座。

杨主任接过何雨柱递来的烟，熟练地点上，一屁股坐在了王大伟刚刚让出来的座位上。他深吸一口烟，缓缓说道：“何师傅，今天晚上局领导要聚餐。你可得好好露一手才行。”

何雨柱自信地拍拍胸脯，“没问题。刚杀的猪，正新鲜。晚上看我给您露一手，保证让领导们满意。”他的眼神中透露出十足的自信和笃定。

“你心里有数就行。”杨主任满意地点点头。说完，他的目光四处扫视了一下，最后定格在一个堆满猪蹄的盆子上，“对了，何师傅。猪蹄你别动。我另有用处。”

要知道，在这个时候，猪蹄可是好东西。好多刚生了孩子的产妇都急需买来熬汤下奶，市场上的需求量极高，属于相当抢手的稀缺货。

何雨柱一听，心里顿时想起了妹妹雨水刚生了孩子，于是赶忙说道：“主任。我妹妹刚生了孩子，我想留一个猪蹄。”虽然他的空间里养了猪，并不缺这些，但既然碰上了，该争取还是要争取的。毕竟，在单位里，如果表现得无欲无求，也未必是件好事。

杨主任稍微犹豫了一下，最终还是点了点头，“行。那你自己留一个，其他的都归我。”毕竟何雨柱在食堂的表现一直不错，他的面子杨主任还是愿意给的。

“谢谢主任。”何雨柱满脸感激地道谢，接着问道：“要不要帮着一起处理一下？”

杨主任一听，脸上顿时露出了高兴的神情，“能帮着处理一下更好。”他心里清楚，猪蹄清洗和烧毛的工作既繁琐又费劲。厨房能帮忙处理一下，自然是再好不过了。

当然，这种粗活何雨柱不用亲自动手。厨房里有那么多的帮厨，这种活儿还轮不到他这个大厨亲自上阵。

“你们歇一会儿就赶紧忙吧，别耽误了午饭。”杨主任抽完了一根烟，站起身来，准备离开。

“放心吧，主任。我们这就开始准备午饭。”何雨柱一路将杨主任送出了厨房。

杨主任离开后，何雨柱转身开始指挥众人，“把猪头，下水这些留下，再留下一些肉和排骨，其他的赶紧送到仓库去。”毕竟，两头猪一起杀了，不可能一顿就全部吃完，他得合理安排，留下今天要用的食材，然后把剩下的肉送到仓库妥善储藏。

众人听到何雨柱的指示，不敢有丝毫懈怠，迅速行动起来。大家分工明确，有的负责搬运猪肉，有的负责整理留下的食材，整个厨房又陷入了一片忙碌之中。

何雨柱则在一旁仔细地规划着中午和晚上的菜单。对于晚上局领导的聚餐，他格外用心，每一道菜都在心里反复斟酌，力求做到色香味俱全，让领导们吃得满意，吃得开心。

中午时分，何雨柱精心安排，留出一些晚上做宴席要用的猪肚、大肠等食材。剩下的部分，他指挥着其他人，用那口巨大的铁锅，熬了满满的两大锅全猪汤。

厨房里热气腾腾，浓郁的肉汤香气弥漫在每一个角落。帮厨们熟练地切着配菜，何雨柱则站在炉灶前，掌控着火候，不时地添加调料，那专注的神情仿佛在对待一件珍贵的艺术品。

“大家加把劲，马上就好了！”何雨柱大声鼓励着众人。

不一会儿，两大锅香气扑鼻的全猪汤出锅了。食堂的工作人员迅速将汤分盛到一个个大盆中，然后端到前边打饭窗口的桌子上。