第35章 腌酸菜/晒干菜(4/5)

“哎呀哥,这嫂子要上班去,还是有点那啥的,你家里这些活儿都没人干了!”庆根一边帮着杨睿把清洗好的豇豆放锅里焯,一边说道。

话音刚落,杨睿就踢了他一脚,瞪他一眼,说道:“媳妇儿娶回来不是让人干活的,就你这样不心疼媳妇的,怪不得到现在还没着落!”

这一刀插的,庆根的心都要裂成了四瓣,期期艾艾的叫了一声“睿哥”!

两人从小光屁股长大的,杨睿能不知道庆根在装模作样吗,“少废话,那豇豆焯的到时候了,用罩滤捞出来,我给晒上。”

庆根乖乖听话,把豇豆捞出来,递给了他睿哥。

豇豆弄完了,还得晒点儿干茄子,茄子洗干净以后切成条,然后放进上汽的锅里面,大约蒸个1分钟左右倒出来,再把茄子放进太阳下面,晾晒3天左右。

像黄瓜,还有萝卜什么的,直接洗干净,该切片的切片,该切条的切条,撒上大粒盐,腌上一个小时,把水分给杀出来。

然后晾上,要是晴天的话,这些玩意儿大概三天就能好,晒得干干的,留着冬天炒菜吃也好,炖肉吃也好。

也能使饭桌上多点菜色。

这些东西又忙活了一天,等温暖回家的时候,见到了满院子晾的干菜,那叫一个震惊!

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