第35章 腌酸菜/晒干菜(2/5)

反正放一层放菜,撒一层盐,一层一层的往上码,到最后把剩下的盐全加上去,再压上一大块儿五六十斤的河拦石。

这就好了,基本上20天到一个月,就算腌成了。

反正这一缸酸菜腌完,温暖腌菜的高昂兴致就完全没了。

毕竟腌菜基本上都是重复性动作。

杨睿看着坐在小板凳上一动不想动的温暖,有些好笑:“媳妇儿?你这不腌了?还剩那老些白菜呢?还有咸菜也没腌呢!”

温暖知道杨睿在笑自己,板起脸做严肃状:“这一缸够了,剩下的白菜,要不然埋地里,要不然放地窖去。

你看看怎么着不容易坏就怎么放!咱们吃新鲜的白菜!还有腌咸菜,我监督着你腌!”

“行,你监督我!”杨睿也笑。

雪里蕻,大脑嘣,鬼子姜,黄瓜,胡萝卜,地环儿,芥菜,大青辣椒,长豆角,大萝卜。

种类是真多呀,杨睿想让媳妇儿吃点儿不一样的,该洗干净的洗干净,该削皮的削皮,洗干净,沥干水分。

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