397： 夫妻笑谈（2/4）

“这段时间也有，只是嫩了一些。”周怀安想想觉得好笑，“没想到我们觉得滂骚臭，捡回去也是扔猪圈喂猪的东西，歪果仁还拿钱买。”

杨春燕也觉得不好吃，炒了吃着就像吃木头渣一样，还没一般的菌子味道好，“这有啥，就像我们四川人喜欢吃麻辣一样，个人的口味不同罢了。”

“小王医生说了歪果仁叫它松露，听说吃的时候用特制的刨子，刮下薄薄的几乎能透光的一片放菜上面吃。就像我们以前没钱买油吃的时候，每次都切一片肥肉在锅里抹一下润锅一样。”

“啧啧！”周怀安摇头道，“歪果仁要是晓得我们把那个松露叫块菌，还有得叫它猪拱菌的时候，恐怕下巴都要惊掉！”

“人家当宝，我们喂猪是有点好耍哈！”

周怀安带着她到了山沟边，杨春燕看见一朵朵多鲜红似火，形状奇特的野“花”盛开在野姜根茎下。

红红的肉质花骨朵托着花蕊，花蕊上长的种子，夹杂着几粒白中带黑的果实，晃眼一看有点像鱼眼珠子，还有点吓人。

这正是野姜最奇特的地方，它的“花”不是长在枝头上，而是从土层中冒出。

野姜的姜笋形状就像一个个迷你版的漂亮竹笋，紫红色的外皮包裹，颜色有点像洋葱皮。

吃着有嫩姜的辣味，还有股草药的香辛味。

野姜学名蘘[rang]荷，又名：阳荷、元藿、野良姜。是姜科姜属多年生草本植物，植株有2、3尺高，开白色或淡黄色大花，根茎白色，微有芳香味。

茎干和叶片的形状和生姜也有些相似，但比生姜高叶片也比它大。

野姜根茎表面灰棕黄色，呈不规则长条形，弯曲，呈结节状。性温，味辛。具有活血调经，镇咳祛痰，消肿解毒的功效。

《浙江民间常用草药》：将野姜装入猪大肠内炖服后，还可治妇女产后吃盐过多的盐吼咳累。蘘荷鲜根茎加食盐少许，捣烂外敷治指头炎。