第十六章.头狗、帮狗和香头（2/4）

所以，这时东北农村喂狗，一般都烀点土豆、窝瓜，烀熟捣碎了撒点盐面就完了。

在这样的条件下，能吃上一顿肉，对于一只狗而言，无疑是狗生中最大的幸福。

当狗吃过野猪肉、黑熊肉，吃美了的时候。等再上山，闻到野猪、黑熊的气味，它们就知道追、知道咬了。

因为这时的狗，已经知道了带着这种气味的生物是自己可以吃的，而且还是很好吃的。

当然了，有的狗主动追击猎物，有的狗被动追击猎物。

主动追击猎物的狗，就是头狗。

这头狗有领头狗的意思，它们追击猎物，主要是靠嗅觉。而狗的嗅觉，在打围里有个术语叫香头。

香头有好坏之分，闻得远，自然是好的。

而除了好坏，又有低头香和抬头香之分。

低头香，是指猎狗通过猎物留下的脚印、刮蹭草木树条留下的气味去追击猎物。

这样的头狗，在雪天、在雨后，还算可以。

但在眼下，深秋时节，满地枯叶，猎物不会在地上留下脚印时，低头香就不好使了。

这时，抬头香的猎狗就厉害了。它们抬头一闻，从风带动的空气流动中，它们就能嗅到猎物的气味，进而去追击猎物。

由此可见，就香头而言，抬头香的头狗远胜于低头香。但抬头香的头狗太少见了，大多都是低头香。

在打围里，还有一种狗，它们知道向猎物发起攻击，但不知道去寻找猎物。

这种狗被称作帮狗。

帮狗打猎必须靠头狗带领，头狗追上猎物冲其一叫，帮狗才会出击。