第136章 该不会是从京城请回来的大厨吧？（2/3）

蒋中友喝了女婿敬的酒，越发高兴，伸筷子从鱼腹处夹下来一大块肉，放在刘冬金的碗里。

“快，尝尝这个鱼做得怎么样！”

刘冬金尝了一口，登时眼睛一亮。

鱼肉经过两次下锅炸制，表面的一半厚度已经被炸得十分酥脆，而隐藏在下面的鱼肉却还是保持着鲜嫩的口感。

而这道菜的料汁也调得格外恰到好处。

酸甜咸鲜中带着一点点的辣。

你想细品的时候，辣味就突然消失不见了。

但是当你继续吃的时候，辣味又会时不时地出现。

刘冬金全家都很爱吃鱼，如今突然尝到一个新做法，偏偏又这么好吃，简直是双重的激动。

“岳丈大人，您也尝尝，这道干烧鱼做得是真好吃啊！”

他说着，也从鱼肚子刺最少的地方夹了一筷子，放入蒋中友的碗里。

他俩在这边忙着翁婿和谐，其他人一看这样不行啊，再这么下去，鱼身上最好吃的地方都要被这翁婿俩给吃没了。

大家如梦初醒地纷纷朝着干烧鱼下筷子。

不仅仅是堂屋，这道干烧鱼同时也赢得了女眷和孩子们的喜爱。

酸甜口味的料汁再配上油炸的做法，别说是鱼了，它就是炸双草鞋，小孩子估计都能给它吃得一干二净。

不过这就苦了蒋大嫂子了，屋里这么多孩子，年纪大点儿的还好，年纪小的根本还不会吃鱼，也不会吐刺儿，她只能一点点把鱼刺都挑干净再喂给他们吃。

蒋大嫂子心里暗自庆幸，多亏了婆婆刚才把那个小胖子拉走了，震慑住了屋里剩下的孩子。

如今一个个都乖乖等着她帮着弄鱼肉，不然这会儿都不知道要乱成什么样了。

此时一下子就凸显出晴天的与众不同来。

她不用等蒋大嫂子，因为一旁的叶向磊早就夹了一大块鱼腹肉，细细去除过鱼刺之后，一点点喂给晴天吃。

“好不好吃？”叶向磊一边喂还一边问。

“好吃。”晴天咽下嘴里的鱼肉，“娘做的都好吃，之前路上娘也做过鱼，不过今天做得更好吃。”

坐在叶向磊另外一边的小男孩看着晴天吃的香甜，口水都顺着嘴角流下来了。

看看蒋大嫂子那边还要半天才能轮到自己，他鼓了半天的勇气，终于伸手扯扯叶向磊的衣袖，小声问：“哥哥，你能也给我弄点鱼肉么？”

叶向磊却头也不抬地说：“我又不认识你，我为什么要给你弄鱼肉？”

他说完便把晴天吃剩下的鱼肉一下子都塞进了自己的嘴里。

小男孩难以置信地看着叶向磊，估计平时在家也是被家里宠着长大的，还是第一次遇到这种拒绝，眼圈儿一下子就红了。

叶向磊见状立刻吓唬他道：“你要哭啊？你要是哭，就该有人把你带走，跟刚才那个小胖子做伴儿去了。

“到时候我们在屋里吃好吃的，你们两个就站在柴房里饿着肚子一起哭吧！”

小男孩一下子就被吓住了，把都已经快要夺眶而出的眼泪硬生生憋了回去，憋得自己直打嗝。

晴天指着桌上一直没人动的凉菜道：“小苏，我要吃拉皮儿。”

蒋大嫂子闻言问：“晴天，拉皮儿是什么啊？”

“就是盘子里那个！”晴天指着第一个上来的凉菜道。

“那个不是宽粉么？”蒋大嫂子之前一直在哄闹腾的孩子们，根本没听到上菜时候报的菜名，所以到现在还以为盘子里的是宽粉，心里还一直奇怪，没见过用宽粉拌凉菜的。

晴天虽然早就吃过叶大嫂做的拉皮儿了，但是她也说不清楚那到底是什么东西。

她只能一个劲儿地重复道：“我娘做的，可好吃了！”

叶向磊就夹了一筷子给她放进碗里。

晴天小口小口地往嘴里嗦着拉皮儿。

蒋大嫂子见状，赶紧给每个孩子都夹了一筷子凉菜道：“都先吃点儿这个，然后等我给你们弄鱼肉。”

粉条各家每年都会做一些或是买一些，冬天的时候炖菜吃。

所以孩子们都没什么兴趣。

主要是现在都在等着鱼肉，也没什么别的可吃的，吃几口似乎也可以。

但是每一个尝过拉皮儿的人，就知道它跟粉条是不一样的了。

凉菜里面的拉皮儿是叶大嫂自己用绿豆面做的，不但看起来晶莹剔透，而且吃起来特别爽滑，口感带着一点儿劲道，却还达不到粉条那种劲道的程度。

小孩子吃起来反倒觉得口感刚刚好。

吃着好吃了之后，都不用蒋大嫂子说了，孩子们自己就开始抢着去夹拉皮儿了。

但是拉皮儿这玩意儿特别的滑，大人都未必能夹得好，更别说本身用筷子就用得不是很好的小孩子。

孩子们很快就把凉菜挑得桌上到处都是，最后干脆全都下手抓着往嘴里塞了。

晴天眼睁睁看着一个小孩都直接把手伸进盘子里了，小眉头皱成一个疙瘩。

在叶向磊问她还要不要拉皮儿的时候，她赶紧摇头。

这也太脏了，她可吃不下嘴了。

好在很快就又有新菜端上桌了，一盆红烧野兔肉，还有一盘子小孩子肯定喜欢的拔丝地瓜。