第817章 人不算坏,就是爱装了点儿(3/4)
李玄直有些“无奈”地点点头。
“好吧,既然五叔和陈道友这么说,那我也就不再推辞了。坐,大家也坐。”
李玄直在主位坐下,李洪业和陈星风,分列他两侧。
啪、啪、啪!
李洪业拍了三下手掌,就有穿着旗袍的服务员从侧面推门进来。
“你们现在可以开始上菜了。”
“好的老板,请稍等。”
很快,就有一盘盘美味佳肴,被一个个旗袍佳人托在手中,走进屋来轻放在巨大的圆形饭桌上。
“来来来,玄直贤侄,动筷子动筷子!这家酒店餐厅的主厨,以前在香江的富临饭店跟着杨师傅学过厨,算是真传弟子。他的厨艺,可不一般。”
哦?
李玄直也微微挑眉。
“富临饭店的杨大厨,那可是咱们香江的顶级名厨。当初我十八岁成年礼时,他还被请来家里做饭,确实美味。”
这时候,一名靓丽的服务员将一盘佳肴放在了李玄直面前,用温柔的声音介绍道。
“先生您好,这是我们主厨的拿手菜,名叫樟木菊花烟熏七味黑鹅。是一道隐藏菜品,它平时没列在常态菜单上,需要客人提前预订。特别使用了广东的名鹅三洲黑狮头鹅来制作,以鸡脚、鸭骨制成的原汁腌鹅,腌两天入味再蒸,低温蒸煮八个小时后风干。再用樟木烟熏,最后浇淋热油,工序复杂,总共费时三天。”
“这可是真正的功夫菜。一端出来,香气弥漫全场,广东名鹅的野味重,即使烟熏气息渗入鹅骨,仍不掩浓浓鹅味,咀嚼间又传来一丝辛辣的后劲。是因为用七种不同香料特制的七味粉,能解除不少油腻感。”
我从小就是个吃货,对美食没有抵抗力。此时看着桌上的这道熏鹅,已经食指大动,在暗暗咽口水了。
服务员将其余的美味佳肴一道道放上桌,然后就陆续礼貌退了出去,重新关上了包厢的大门。
李玄直坐主位嘛,肯定要先夹。但没想到,这家伙还是要先装一装!
他轻笑一声。
“在香江,鹅头有讨个好彩头的意义。五叔你是长辈,你先吃。”
说着,他云淡风轻的一挥手。
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